Jakie są składniki odżywcze w mleku migdałowym?
Składniki odżywcze w mleku migdałowym są odpowiedzialne za różnorodne korzyści zdrowotne, od poprawy zdrowia serca po silne kości i niezbędną skórę. Niektóre składniki odżywcze w mleku migdałowym występują naturalnie w migdałach, z których wytwarzany jest napój, a inne są dodawane przez producentów. Niezależnie od tego, jak obecne są składniki odżywcze, mleko migdałowe jest uznawane za zawierające wapń, potas, selen, magnez, ryboflawinę i żelazo oraz witaminy E, A i D.
Mleko migdałowe jest uważane za zdrowe wymianę mleka mlecznego dla mleka mlecznego, ponieważ zawiera bardzo mało sodu i cholesterolu Zero. Zdrowie serca jest dodatkowo wspomagane przez jeden z bardziej widocznych składników odżywczych w mleku migdałowym, potas. Niektóre badania potasowe wykazały zmniejszenie wysokiego ciśnienia krwi. Podobnie diety, które są wysoko w potasu, są związane z pacjentami o niskim, zdrowym poziomie cholesterolu.
wapnia jest kolejnym z najważniejszych składników odżywczych w mleku migdałowym. Wiele osób, które ChoOSES Non-mleczne źródła mleka są zaniepokojeni nie spożywaniem wystarczającej ilości wapnia, a zatem martwią się o zdrowie kości. Produkowane w handlu mleko migdałowe jest często wzmocnione z wystarczającą ilością wapnia, aby jedna porcja wynosi około 45% zalecanego dziennego spożycia. Ten składnik odżywczy, wraz z magnezem i witaminą D, które występują również w mleku migdałowym, ma kluczowe znaczenie dla siły i zdrowia kości i jest związany z zatrzymaniem stanów, takich jak osteoporoza.
Niektóre inne znaczące składniki odżywcze w mleku migdałowym to ryboflawina i żelazo. Oba te składniki odżywcze są niezbędne do wzrostu mięśni i siły. Ryboflawina i żelazo są niezbędnymi składnikami odżywczymi do metabolizmu białka, którego organizm potrzebuje do skutecznej naprawy i rozwoju włókien mięśniowych.
Witamina E występuje w mleku migdałowym na dość wysokich poziomach, a czasem do 50% zalecanego dziennego spożycia może byćznaleziony w jednym porcji. Ta witamina sama jest potężnym przeciwutleniaczem, który chroni organizm przed uszkodzeniem wolnym rodnikiem. Jest to również konieczne do skutecznej syntezy witaminy A, która jest kolejnym składnikiem odżywczym w mleku migdałowym. Zdrowe widzenie wiąże się z odpowiednim spożyciem witaminy A. Zarówno witaminy E, jak i A są ściśle związane ze zdrową, świecącą skórą.
Wszystkie główne witaminy znalezione w mleku migdałowym - witaminy A, E i D - są przeciwutleniaczami, które pomagają zwiększyć układ odpornościowy i walczyć z uszkodzeniami wolnych rodników. Wolne rodniki są czynnikami środowiskowymi, które, jak się uważa, uszkadzają ludzkie komórki i powodują objawy starzenia, raka i różnych innych chorób. Uważa się również, że selen znaleziony w mleku migdałowym działa jako przeciwutleniacz i walczy z nagromadzeniem wolnych rodników w ludzkim ciele.