Jakie są skutki uboczne kombuchy?
Kombucha jest sfermentowaną herbatą popularną na całym świecie, a ostatnio w Stanach Zjednoczonych, która była związana zarówno z korzyściami zdrowotnymi, jak i ryzykiem. Chociaż niektórzy twierdzą, że ta herbata może zapobiec raka, poprawić trawienie i stymulować układ odpornościowy, pojawiły się doniesienia o poważnych skutkach ubocznych. Niektóre osoby doświadczyły reakcji alergicznych i problemów trawiennych, podczas gdy inne miały toksyczne reakcje i rozwinęły kwasicę metaboliczną. Skutki uboczne kombuchy mogą przewyższyć wszelkie zgłoszone korzyści zdrowotne dla niektórych osób. Problemy trawienne, w tym rozstrój żołądka i reakcje alergiczne są powszechnie zgłaszanymi skutkami ubocznymi kombucha. Niektórzy konsumenci mogą doświadczać nudności, wymiotów i bólu szyi. Nastąpiły również przypadki żółtaczki związane z kombuchą.
Niektóre inne działania niepożądane są poważniejsze, ale rzadsze. Kwaśna zawartość herbaty może powodować kwasicę metaboliczną. Ten stan jest wynikiem wysokiego poziomu kwasowości we krwi imoże powodować udar, a nawet spowodować śmierć. Kolejnym z rzadkich, ale poważnych skutków ubocznych kombuchy jest możliwe uszkodzenie wątroby.
Sposób, w jaki Kombucha jest często warzona, może przyczynić się do niektórych znanych skutków niepożądanych napoju. Kombucha jest w rzeczywistości kolonią drożdży i bakterii zmieszanych z zieloną lub czarną herbatą i fermentowaną. Ponieważ herbata jest powszechnie wytwarzana w domu w niesterylnych warunkach, osoba może być narażona na picie kombucha, która ma zanieczyszczenie wynikające z wzrostu szkodliwych form i bakterii.
Jeśli Kombucha jest warzona w szklonych doniczkach ceramicznych, kwasy herbaciane mogą ługować przewagę z szkliwa. Konsumowanie Kombucha warzone w ten sposób może skutkować zatruciem ołowiem. Gdy ołów buduje się w ciele przez długi czas, może to powodować poważne problemy zdrowotne, a nawet może być śmiertelne.
Dodatkowe skutki uboczne kombucha mogą wynikać z zawartości alkoholu w niepasteryzowanych wersjachherbaty. Zawartość alkoholu niektórych marek może wynosić nawet 3 procent lub odpowiednik niektórych piw. Niektórzy konsumenci Kombucha zgłosili, że czują się brzęcze
W tej chwili niewiele jest bezpośrednich dowodów na to, że Kombucha zapewnia dowolne korzyści zdrowotne związane z tym napojem. Anegdotyczne rachunki, a także badania laboratorium i zwierząt stanowią większość dowodów potwierdzających. Żaden główny czasopismo medyczne nie opublikowało jak dotąd wyników jakiegokolwiek procesu na ludziach. Kombucha powinna być ostrożnie spożywana, dopóki nie będą dostępne ostateczne dowody na jego korzyści i ryzyko.