Jaké jsou vedlejší účinky Kombucha?

Kombucha je fermentovaný čaj populární po celém světě a v poslední době ve Spojených státech, který byl spojen s přínosy pro zdraví a riziky. Ačkoli někteří tvrdí, že tento čaj může zabránit rakovině, zlepšit trávení a stimulovat imunitní systém, došlo k zprávám o závažných vedlejších účincích. Někteří lidé zažili alergické reakce a trávicí problémy, zatímco jiní měli toxické reakce a vyvinuly metabolickou acidózu. Vedlejší účinky Kombucha mohou převážit jakékoli hlášené zdravotní přínosy pro některé jedince.

Trávicí problémy včetně žaludku a alergických reakcí jsou běžně uváděny vedlejší účinky kombucha. Někteří spotřebitelé mohou zažít nevolnost, zvracení a bolest krku. S Kombucha byly také spojeny případy žloutenky.

Některé další vedlejší účinky jsou vážnější, ale vzácnější. Kyselý obsah čaje může způsobit metabolickou acidózu. Tato podmínka je výsledkem vysoké úrovně kyselosti v krvi amůže způsobit mrtvici nebo dokonce mít za následek smrt. Dalším z vzácných, ale vážných vedlejších účinků Kombucha je možné poškození jater.

Způsob, jakým se Kombucha často vaří, může přispět k některým známým vedlejším účinkům nápoje. Kombucha je ve skutečnosti kolonie kvasinek a bakterií, která se mísí se zeleným nebo černým čajem a fermentována. Vzhledem k tomu, že čaj je běžně vyráběn doma v nesterilních podmínkách, může být člověk ohrožen pitím Kombucha, která má kontaminaci vyplývající z růstu škodlivých forem a bakterií.

Pokud je Kombucha vařena ve prosklených keramických květináčích, mohou čajové kyseliny vyluhovat vedení z glazury. Konzumace Kombucha tímto způsobem může vést k otravě olovem. Jak se olovo v těle hromadí po dlouhou dobu, může to způsobit závažné zdravotní problémy a může být dokonce fatální.

Další vedlejší účinky Kombucha mohou vyplynout z obsahu alkoholu v nepasterizovaných verzíchčaje. Obsah alkoholu některých značek může být až 3 procenta nebo ekvivalent některých piv. Někteří spotřebitelé Kombucha hlásili, že se cítí bzučeni, a mnoho maloobchodníků ve Spojených státech vytáhlo nápoj ze svých polic až do rozlišení.

V tuto chvíli existuje jen málo přímých důkazů, že Kombucha poskytuje některý z přínosů zdravotních přínosů spojených s tímto nápojem. Neoficiální účty, jakož i laboratorní a studie na zvířatech tvoří většinu podpůrných důkazů. Žádný významný lékařský časopis nezveřejnil výsledky jakéhokoli dosud jakéhokoli procesu lidského procesu. Kombucha by měla být spotřebována opatrně, dokud nebude k dispozici definitivní důkazy o jeho výhodách a rizicích.