Co to są chipsy cukinii?

cukinia jest rodzajem letniego squasha, który nieco przypomina ogórek. To warzywo można odwodnić lub pieczyć w piekarniku, aby zrobić chipsy cukinii. Zanim to zrobisz, kabaczek jest pokrojony na bardzo cienkie kawałki, a następnie zanurza się w mieszance mleka, jajka, bułki tartej lub mąki wraz z różnymi przyprawami. Kiedy staje się chrupiący wokół krawędzi, to danie jest gotowe do podania jako przekąska, przystawka lub przystawka.

Te chipy warzywne są najlepsze, gdy do ich tworzenia używa się świeżo zebranego cukinii. Można do tego użyć dowolnej różnorodności cukinii. Po pierwsze, squash należy pociąć na bardzo cienkie plastry, które są prawie przezroczyste. Cucchini nie musi być obrane przed tym, a pozostawienie skórki na kabarze pomaga zachować chrupiącą konsystencję.

Po wycięciu plasterków z cukinii są następnie zanurzane w płynie, a następnie panierowane. Wiele osób używa jaja i mleka do zanurzania chipsów cukinii. Inne składniki, takie jak parmezan, czarny pieprz lub czosnek, coULD można również dodać do tej mieszanki dla smaku. Gdy plasterki będą wilgotne, można je zanurzyć w mące lub bardzo gruboziarnistej okruchy chleba, zanim zostaną upieczone w piekarniku.

Wykonanie chipów cukinii w piekarniku może zająć bardzo dużo czasu, ponieważ należy je umieścić na bardzo małym ogniu, aby powstrzymać się od spalania. Niektórzy ludzie lubią używać odwadniacza, aby je wykonać, ale czasem jest to trudne, ponieważ elementy mogą stać się zbyt kruche. Garnek może być idealny do wytwarzania tych wiórów warzywnych, ale mikrofalowy nie jest zalecany.

Gdy żetony cukinskie skończą pieczenie, będą one nieco chrupiące wokół krawędzi i jędrne i jasnobrązowe na środku. Chociaż krawędzie mogą być chrupiące, ciało cukinii powinno być delikatne. Najlepiej smakują, gdy są świeżo spożywane z piekarnika i mogą stracić część swojej delikatności, jeśli zostaną podgrzewane później.

Chips cukinii może być dobrym daniem do serwowaniae jako przystawka na imprezie i może być podawana z różnymi dipami, takimi jak salsa. Mogą być również dobrą przekąską dla rodziców, aby dać swoim dzieciom, ponieważ te chipy warzywne są pożywne i niskie tłuszcz. Kiedy ser jest posypany plasterkami, te frytki mogą stworzyć idealne dodatkowe danie, gdy podawano obok wołowiny, wieprzowiny lub kurczaka.