Was sind Zucchini -Chips?

Zucchini ist eine Art Sommerkürbis, der einer Gurke etwas ähnelt. Dieses Gemüse kann in einem Ofen dehydriert oder gebacken werden, um Zucchini -Chips herzustellen. Vorher wird der Kürbis in sehr dünne Stücke geschnitten und dann in eine Mischung aus Milch, Ei, Semmelbrößen oder Mehl zusammen mit verschiedenen Gewürzen getaucht. Wenn es an den Rändern knusprig geworden ist, kann dieses Gericht als Snack, Vorspeise oder Beilage servieren. Jede Vielfalt von Zucchini kann dazu verwendet werden. Erstens sollte der Kürbis in sehr dünne Scheiben geschnitten werden, die nahezu transparent sind. Der Zucchini muss vor dem Ablehnung nicht geschält werden, und das Schalen auf dem Kürbis hilft ihm, eine knusprige Textur zu behalten. Viele Menschen verwenden Eier und Milch, um die Zucchini -Chips eintauchen. Andere Zutaten wie Parmesankäse, schwarzer Pfeffer oder Knoblauch, coDiese Mischung werden auch für den Geschmack hinzugefügt. Sobald die Scheiben feucht sind, können sie entweder in Mehl oder sehr grobe Brotkrumen getaucht werden, bevor sie in einem Ofen gebacken werden.

Es kann sehr lange dauern, bis Zucchini -Chips in einem Ofen hergestellt werden, da sie bei sehr schwacher Hitze platziert werden müssen, um nicht zu brennen. Einige Leute verwenden gerne einen Dehydrator, um sie zu machen, aber das ist manchmal schwierig, weil die Stücke zu spröde werden können. Ein Topf könnte ideal für die Herstellung dieser Gemüsechips sein, aber eine Mikrowelle wird nicht empfohlen.

Wenn Zucchini -Chips mit dem Backen fertig sind, sind sie um die Kanten und fest und hellbraun in der Mitte knusprig. Obwohl die Kanten knusprig sein können, sollte das Fleisch des Zucchini zart sein. Sie schmecken am besten, wenn sie frisch aus dem Ofen gegessen werden, und können einen Teil ihrer Zärtlichkeit verlieren, wenn sie später wieder erwärmt werden.

Zucchini -Chips können ein gutes Gericht zum Servieren seinE als Vorspeise auf einer Party und kann mit verschiedenen Dips wie Salsa bedient werden. Sie könnten auch ein guter Snack für die Eltern sein, die sie ihren Kindern geben können, weil diese Gemüsechips nahrhaft und fettarm sind. Wenn Käse über die Scheiben gestreut wird, können diese Chips eine ideale Beilage bilden, wenn sie neben Rindfleisch, Schweinefleisch oder Hühnchen serviert werden.