호박 칩은 무엇입니까?

호박은 오이와 다소 비슷한 여름 스쿼시 유형입니다. 이 야채는 호박 칩을 만들기 위해 오븐에서 탈수되거나 구운 것일 수 있습니다. 그렇게하기 전에, 스쿼시는 매우 얇은 조각으로 얇게 썰어 우유, 계란, 빵 부스러기 또는 밀가루와 함께 다양한 향신료와 함께 담그고 있습니다. 가장자리가 바삭 해지면이 요리는 간식, 전채 또는 반찬 역할을 할 준비가되어 있습니다.

이 야채 칩은 갓 고른 호박을 만드는 데 사용될 때 가장 좋습니다. 다양한 호박을 사용하는 데 사용될 수 있습니다. 첫째, 스쿼시는 거의 투명한 매우 얇은 슬라이스로 잘라야합니다. 호박은 껍질을 벗기기 전에 껍질을 벗길 필요가 없으며, 스쿼시에 껍질을 남겨두면 바삭 바삭한 질감을 유지하는 데 도움이됩니다.

호박 슬라이스를 자른 후 액체에 담그고 빵가루를 뿌립니다. 많은 사람들이 계란과 우유를 사용하여 호박 칩을 담그는 것입니다. 파마산 치즈, 후추 또는 마늘과 같은 다른 성분.ULD는 또한 맛을 위해이 혼합물에 첨가됩니다. 슬라이스가 촉촉하면 오븐에서 구워지기 전에 밀가루 나 매우 거친 빵 부스러기에 담을 수 있습니다.

오븐에 호박 칩을 만드는 데 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다. 화상을 입지 않기 위해 매우 낮은 열에 배치해야하기 때문입니다. 어떤 사람들은 탈수기를 사용하여 그들을 만들기를 좋아하지만, 조각이 너무 부서지기 때문에 때로는 어렵습니다. 그릇 냄비는이 야채 칩을 만드는 데 이상적이지만 전자 레인지는 권장되지 않습니다.

호박 칩이 베이킹을 마치면 가장자리가 약간 바삭하고 중앙의 단단하고 밝은 갈색이됩니다. 가장자리는 바삭 바삭 할 수 있지만 호박의 살은 부드럽습니다. 그들은 오븐에서 신선하게 먹을 때 가장 맛이 좋으며 나중에 재가열되면 부드러움을 잃을 수 있습니다.

호박 칩은 봉사하기에 좋은 요리가 될 수 있습니다파티에서 전채 요리로서 살사와 같은 다양한 딥으로 제공 될 수 있습니다. 또한이 야채 칩은 영양가가 높고 지방이 적기 때문에 부모가 자녀에게 줄 수있는 좋은 간식이 될 수 있습니다. 치즈가 슬라이스 위에 뿌려지면이 칩은 쇠고기, 돼지 고기 또는 닭고기와 함께 제공 될 때 이상적인 반찬을 만들 수 있습니다.