Co to są patyczki z cukinii?
Piżce cukinskie to paski do cukinii cukinii, które są krojone mniej więcej wielkości frytek. Różne metody przygotowywania patyków cukinskich mogą obejmować smażenie patelni, głębokie smażenie, pieczenie, grillowanie lub gotowanie. Niektórzy ludzie lubią nawet chodzić na surowych paskach cukinii. Łagodny smak cukinii można wzmocnić dzięki dodaniu pikantnych dipów i sosów.
Smażone patyczki z cukinii są ulubieńcami z gościami w każdym wieku. Ich przydatny rozmiar porcji sprawia, że smażony cukinia jest łatwym i zabawnym sposobem na spożywanie warzyw. Paski cukinii można pokryć ciasto, smażone do złotego chrupku i podawane samodzielnie lub z różnymi spadkami, w tym sos sałatkowy, zanurzenie cebuli, salsa, majonez, keczup i więcej.
Squash cukinii jest znany przez szefów kuchni ze względu na jego dostępność i łatwość przygotowania. Znany cukas, cukin jest ogólnie dostępny przez cały rok i jest dość niedrogi w porównaniu z wieloma innymi warzywami. W przeciwieństwie do zimowych kwasów, które mają twarde zewnętrzne skórki i nasiona, które sąUnadziejne, cukinii można z łatwością pokroić w patyki, a z wyjątkiem łodygi, całe cukinię można jeść i cieszyć. Jego miękkie wewnętrzne mięso będzie miało mocny kształt, o ile nie jest zbyt cienki.
Ważne jest, aby kucharz dokładnie umył się i płukać skórę przed przygotowaniem patyków cukinii. Należy go wysuszyć za pomocą ręcznika papierowego, a końce powinny zostać odcięte. Squash powinien być następnie przekształcany na sześć długich kawałków, a każdy długi pasek powinien być wycięty na pół, co powoduje, że 12 patyków o długości około 3 cali (7,6 cm)
Smażone patyczki z cukinii to tylko jeden ze sposobów, w jaki szef kuchni może przygotować ten popularny squash. Można go również pokroić na grube paski lub okrągłe wiórki warzywne, które można podawać na mieszanej tacce warzywnej. Skóra cukinii może mieć kolor jasny lub ciemnozielony, a jej biała wewnętrzna miazga stanowi apetyczny kontrast na płycie sałatkowej. Patyki cukinowe mogą być również reklamamiDedyka na gorące lub zimne zupy, a także chili warzywne i gulasze.
Gotowanie ze squash z cukinii jest szybkie i należy unikać rozgotowania. Po wystawieniu na ciepło miękka wewnętrzna miazga cukinii może szybko stać się wodnisty i bezwładny, co może zrujnować naczynie. Pieczone lub smażone patyki cukinskie smakują najlepiej, gdy mają dobry, mocny ugryzienie. Niektórzy kucharze usuną nasiona z patyk cukinii, aby zmniejszyć wilgoć podczas gotowania i zachować jędrność squasha.