Was sind Zucchini -Stöcke?
Zucchini -Sticks sind Streifen von Zucchini -Kürbis, die ungefähr so groß sind wie französische Pommes. Zu den verschiedenen Methoden zur Zubereitung von Zucchini -Stöcken gehören Pfannenbraten, Frittieren, Backen, Grillen oder Kochen. Manche Leute mögen es sogar, rohe Zucchini -Streifen zu kauen. Der milde Geschmack von Zucchini kann durch Zugabe von herzhaften Dips und Saucen verbessert werden.
gebratene Zucchini -Sticks sind ein Favorit bei Gästen jeden Alters. Ihre praktische Serviergröße macht gebratene Zucchini zu einer einfachen und unterhaltsamen Art, Gemüse zu essen. Zucchini -Streifen können in Teig überzogen werden, gebraten zu einem goldenen Knusprigkeit und mit verschiedenen Dips, einschließlich Salatdressing, Zwiebel -Dip, Salsa, Mayonnaise, Ketchup und mehr. Zucchini, bekannt als Sommerkürbis, ist im Allgemeinen das ganze Jahr über erhältlich und im Vergleich zu vielen anderen Gemüse ziemlich günstig. Im Gegensatz zu Winterkürbissen, die harte äußere Skins und Samen haben, die AR habenEcchini kann mit Leichtigkeit in Stöcke geschnitten werden, und mit Ausnahme des Stiels kann der gesamte Zucchini gegessen und genossen werden. Sein weiches inneres Fleisch hält eine feste Form, solange es nicht zu dünn geschnitten ist.
Es ist wichtig, dass ein Koch die Haut gründlich waschen und ausspülen, bevor Sie Zucchini -Sticks vorbereiten. Es sollte mit einem Papiertuch getrocknet werden und die Enden sollten abgeschnitten werden. Der Kürbis sollte dann in Längsrichtung in sechs lange Teile geschnitten werden, und jeder lange Streifen sollte in zwei Hälften geschnitten werden, was zu einer Länge von 12 Stöcken von etwa 3,6 cm führt.
gebratene Zucchini -Sticks sind nur eine der Möglichkeiten, wie ein Koch diesen beliebten Kürbis vorbereiten kann. Es kann auch in dicke Streifen oder runde Gemüsechips geschnitten werden, um auf einem gemischten Gemüseschale serviert zu werden. Die Haut des Zucchini kann hell oder dunkelgrün sein, und sein weißes inneres Fruchtfleisch macht einen appetitlichen Kontrast auf einer Salatplatte. Zucchini -Stöcke können auch Anzeigen seinzu heißen oder kalten Suppen sowie Gemüse Chili und Eintöpfen.
Das Kochen mit Zucchini -Kürbis ist schnell, und ein Überkochen sollte vermieden werden. Bei Hitze kann das weiche innere Fruchtfleisch eines Zucchini schnell wässrig und schlaff werden, was die Schüssel ruinieren kann. Gebackene oder gebratene Zucchini -Sticks schmecken am besten, wenn sie einen guten, festen Biss haben. Einige Köche entfernen die Samen von Zucchini -Sticks, um die Feuchtigkeit beim Kochen zu verringern und die Festigkeit des Kürbisses zu erhalten.