Co mogę zrobić z jajami na twardo?
Wiele osób znajduje się z dużą ilością jaj na twardo po Wielkanocych lub Paschy. Inni uważają, że wygodniej jest przygotować tuzin jednocześnie do różnych zastosowań w ciągu tygodnia. Bez względu na powód, nie jest niczym niezwykłym, że można znaleźć więcej jaj niż powody, aby je używać. W rzeczywistości istnieje wiele zastosowań tych resztek jaj na twardo, a wiele z tych przepisów wymaga tylko składników już w spiżarni lub lodówce.
Jednym z powszechnych zastosowań jaj na twardo jest polecenie sałatek. Z grubsza pokrój całe jajka w małe kostki i umieść w misce wraz z małą łyżką do serwowania. Są one szczególnie dobre w połączeniu z prawdziwymi lub naśladowaniami bekonowymi i słodszym sosem sałatkowym, takim jak musztarda miodowa lub francuski. Posiekane jajka można zamrozić w workach do zamrażarki i podawane po tym, jak zostały całkowicie rozmrożone w lodówce.
Kolejnym zastosowaniem dla nich jest popularna przystawka lub dodatkowa danie o nazwie Deviled Eggs. TherE są liczne dostępne do diabelskich przepisów na jaja, ale podstawowy proces jest taki sam. Ostrożnie pokrój jaja na twardo wzdłuż, od góry do dołu. Zbieraj żółte żółtki i umieść je w misce miksującej.
Umieść czyste połówki jaj na talerzu lub specjalny diabelski uchwyt na jajka z przedziałami. Wymieszaj żółtka z kombinacją musztardy, majonezu lub sosu sałatkowego i marynowanki. Za pomocą łyżki umieść mieszaninę żółtka z powrotem w oryginalnych otworach. Udekoruj oliwkami, posiekaną zieloną cebulą lub odrobiną papryki.
jaja na twardo mogą przetrwać bez chłodzenia przez kilka dni, o ile skorupy nie zostały pęknięte. Zwykle jest to wystarczający czas na tworzenie jaj wielkanocnych lub polowanie na jajka. Następnie rodzice mogą obierać jaja i zachować je przez marynowanie.
Jednym niedrogim sposobem marynowania jajek na twardo jest użycie soku wypełnionego arui buraki w puszkach. Umieść obrane jaja w odpowiednim pojemniku, takim jak miotacz napojów, i wlej na nich zawartość kilku puszek buraków. Pozostaw jaja wystarczająco dużo czasu, aby wchłonąć sok z buraków, a następnie zjedz je w całości. Inni mogą wolić używać standardowej solanki do marynowania lub przechowywać jajka w wcześniej istniejącym słoiku z ogórków.
Wiele osób lubi tworzyć sałatkę z jajek. Ponownie istnieje wiele odmian podstawowego tematu, ale standardowy przepis na sałatkę jaj jest bardzo podobny do jaj diabelskich. Całe jaja na twardo powinny być pokrojone lub puree w robocie kuchennym. Jajka należy następnie mieszać w misce z majonezem lub sosem sałatkowym, musztardą, pokrojoną w kostkę cebulą, marynatką i/lub oliwkami. Sałatkę jajową można podawać na łóżku z zielenią lub jako kanapka na miękkim białym chlebie.
Oprócz samodzielnej sałatki jajowej, posiekane jaja na twardo są popularne w makaronie lub innych zimnych sałatkach. Recepty na sałatkę ziemniaczane i makaronowe często wymagają pokrojonych w kostkę jaj w celu zwiększenia tekstury, mUCH jak Pickle Polish zapewnia ostrzejszy ugryzienie. Można je również dodać do wątroby lub pielęgnacji, aby dodać strukturę. Niektóre etniczne przepisy wymagają jaj na twardo, aby tłumić efekty pikantnego sosu curry. Pokrojone jajka również robią dobre ozdoby na potrawy śniadaniowe.