Co to jest piekarnik bajgli?
Piekarnik bajgla to urządzenie używane do gotowania bajgli, albo przez gotowanie surowego ciasta w gotowym bułce, albo poprzez podgrzewanie takiego, który został już upieczony. Komercyjne piekarniki są zazwyczaj dość duże i mają na celu umożliwienie piekarzowi przygotowania setek bajgli w krótkim czasie. Te piekarniki często zawierają również duży garnek lub czajnik, który pozwala piekarzowi łatwiej zagotować bułeczki przed ich pieczeniem. Piekarnik bajgla może być również dość małym urządzeniem domowym, które ma łatwo umożliwić bajgle, które zostały upieczone do produkowania przed jedzeniem.
Podczas gdy standardowe piekarniki komercyjne i domowe mogą być używane do wytwarzania bajgli, piekarnik bajgla często upraszcza ten proces w ten czy inny sposób. Komercyjne piekarniki zaprojektowane do pieczenia tych pierścieni chleba są zwykle wykonane z płaskiej powierzchni, na której podczas pieczenia mogą być indywidualne bułeczki lub tace. Mogą one obejmować przenośniki, które przechodzą do piekarnika, podobnie jak piekarnik do pizzy, dla szybkiego i prostego bakinaG. Modele komercyjne mogą zazwyczaj osiągnąć znacznie wyższe cieple, że piekarniki domowe, umożliwiając piekarowi na szybsze użycie bajgla do pieczenia chleba.
Kettle lub duży garnek wodny może być również zawarty w piekarniku do bajrowania. Te czajniki zwykle mają głębokie dna i mogą zawierać potężne źródło ciepła, które pozwala w nich dość szybkie gotowanie. Bagki są tradycyjnie gotowane na krótko, zanim zostaną upieczone w piekarniku do bajgli. Uwzględniając zarówno czajnik do wrzącej wody, jak i duży i mocny piekarnik do pieczenia, ten typ urządzenia pozwala piekarzowi szybko przygotowywać bułeczki w tradycyjny sposób; Kilka osób może również współpracować w celu jeszcze bardziej wydajnego pieczenia.
Piekarnik bajgla może również odnosić się do małego urządzenia domowego, zwykle takiego, które pasuje do blatu, który jest używany do tostów bajgli. Te piekarniki zazwyczaj nie osiągają ani nie podtrzymują ciepła wystarczająco wysoko do pieczenia chleba początkowo, BuZamiast tego są używane do ogrzewania i tostów, które zostały już upieczone. Piekarnik bułki jest często zaprojektowany jako piekarnik tostera, który jest dość mały i wykorzystuje ogrzewanie przestrzenne do szybkiego i równomiernego tostowego chleba. Niektóre standardowe tostery mogą być również zaprojektowane z myślą o bułeczkach, w tym większe szczeliny w ich górnej części, aby szerokość bajgla mogła łatwiej do nich zmieścić.