베이글 오븐이란 무엇입니까?

베이글 오븐은 생이 반죽을 완성 된 베이글에 요리하거나 이미 구운 것을 가열하여 베이글을 요리하는 데 사용되는 장치입니다. 상업용 오븐은 일반적으로 상당히 크며 빵 굽는 사람이 짧은 시간 내에 수백 개의 베이글을 준비 할 수 있도록합니다. 이 오븐에는 종종 큰 냄비 나 주전자가 포함되어있어 베이커가 베이글을 더 쉽게 굽기 전에 굽을 수 있습니다. 베이글 오븐은 또한 먹기 전에 구운 베이글을 쉽게 구운 베이글을 허용하기위한 상당히 작은 가정용 기기 일 수 있습니다.

표준 상업용 및 가정 오븐을 사용하여 베이글을 만드는 데 사용될 수 있지만 베이글 오븐은 종종 프로세스를 다른 방식으로 더 간단하게 만듭니다. 이 빵 고리를 굽도록 설계된 상업용 오븐은 일반적으로 베이킹 중에 개별 베이글이나 트레이를 배치 할 수있는 평평한 표면으로 만들어집니다. 여기에는 피자 오븐과 마찬가지로 빠르고 간단한 Bakin을 위해 오븐에 들어오고 나가는 컨베이어 벨트가 포함될 수 있습니다.g. 상업용 모델은 일반적으로 홈 오븐에 훨씬 더 높은 열에 도달 할 수있어 베이커가 베이글 오븐을 사용하여 빵 한 배치를 더 빨리 굽습니다.

주전자 또는 큰 워터 포트도 베이글 오븐에 포함될 수 있습니다. 이 주전자는 일반적으로 깊은 바닥을 가지며 강력한 열원이 포함되어있어 내부의 물이 매우 빨리 끓을 수 있습니다. 베이글은 베이글 오븐에서 구워지기 전에 전통적으로 간단히 끓입니다. 끓는 물을위한 주전자와 베이킹을위한 크고 강력한 오븐을 모두 포함함으로써,이 유형의 장치는 베이커가 베이글을 전통적인 방식으로 빠르게 준비 할 수있게합니다. 몇몇 사람들은 또한 더 효율적인 베이킹을 위해 함께 일할 수 있습니다.

베이글 오븐은 또한 작은 홈 어플라이언스 (일반적으로 조리대에 맞는 작은 홈 기기)를 참조 할 수 있으며 베이글을 토스트하는 데 사용됩니다. 이 오븐은 일반적으로 빵을 굽는 데 충분히 높은 열이 닿지 않거나 지속되지 않습니다.T는 대신 이미 구운 빵을 가열하고 토스트하는 데 사용됩니다. 베이글 오븐은 종종 토스터 오븐으로 설계되어 크기가 매우 작으며 서라운드 가열을 사용하여 빵을 빠르고 균등하게 토스트합니다. 일부 표준 토스터는 베이글의 너비가 더 쉽게 들어갈 수 있도록 상단의 더 큰 슬롯을 포함하여 베이글을 염두에두고 설계 될 수 있습니다.