베트남 쇠고기 샐러드는 무엇입니까?

베트남 쇠고기 샐러드는 일반적으로 얇은 측면 스테이크 조각과 마늘, 칠리 페이스트, 혼합 채소, 당근 및 양파를 포함하는 기타 성분을 포함하는 요리입니다. 많은 베트남 요리와 마찬가지로, 베트남 쇠고기 샐러드는 신선한 재료로 준비되며 쇠고기는 가볍게 튀겨서 맛과 질감을 밀봉합니다. 이 지역의 많은 요리에는 5 개의 인간 감각과 관련된 5 개의 향신료가 포함됩니다. 이것은 또한 시각적 배열, 맛, 질감, 청각의 바삭 바삭함 및 냄새를위한 허브와 같은 요소에주의를 기울임으로써 달성됩니다.

신선한 허브와 향신료는 베트남 요리에서 자주 사용되므로 준비에 약간의 시간이 추가 될 수 있습니다. 베트남 쇠고기 샐러드는 쇠고기가 절인되고 성분이 섞인 후에는 비교적 빠르고 요리하기 쉽습니다. 준비 시간은 측면 스테이크의 시간에 따라 45 분에서 몇 시간까지 다양합니다. 샐러드 준비에 대한 손 a쇠고기를 튀기는 것뿐만 아니라 다른 성분은 보통 20 ~ 25 분이 걸립니다.

베트남 쇠고기 샐러드를 준비 할 때 간장, 설탕, 라임 주스 및 칠리 페이스트와 같은 성분을 함께 혼합하여 밀봉 된 비닐 봉지에 생리 스테이크와 함께 넣습니다. 혼합물을 45 분에서 2 시간에서 2 시간까지 냉장하여 담그십시오. 그런 다음 스테이크는 약 5-10 분 동안 튀긴 다음 얇게 썬 다음 얇게 썬다. 샐러드 품목은 함께 혼합 되며이 시점에서 생강 및 실란트로와 같은 다른 성분이 포함될 수 있습니다. 그런 다음 스테이크를 첨가하고 샐러드를 던지고 쇠고기와 땅콩 몇 조각을 더 많이 넣습니다.

민트, 콩나물, 무 및 레몬 잔디를 포함하여 샐러드에 첨가 할 수있는 다른 많은 성분이 있습니다. 이 성분들은 베트남 쇠고기 샐러드를 가볍고 건강한 요리로 만듭니다. 그들은 모두 비타민과 미네랄이 높습니다석유 기반 드레싱과 달리 식초 기반 샐러드 드레싱을 사용하면 요리가 심장에 좋고 콜레스테롤을 낮추십시오. 짙은 잎이 많은 녹색은 유명한식이 섬유와 칼슘 공급원이며 뼈 성장과 유지에 도움이 될 수 있습니다. 허브와 생강은 산화 방지제가 높아서 신체에 손상을 줄 수있는 자유 라디칼을 청소하는 데 도움이된다고 생각됩니다.