Co to jest talerz ciasta?
Talerz ciasta to duża talerz do deserów. Kształt jest często okrągły, ale może być kwadratowy lub prostokątny. Zazwyczaj jest wystarczająco duży, aby pomieścić praktycznie każdy kształt i rozmiar ciasta, z wyjątkiem większego ciasta. Talerze z ciasta mogą być wykonane z naczyń lub szkła i mogą być używane do trzymania babeczek lub ciastek, a nie pojedynczego deseru. Krawędzie talerza do ciasta są zwykle zaprojektowane tak, aby łatwo przenosić deser, a naczynie może być płaskie na dnie lub mieć „stopy”.
Talerz z ciastem nożnym jest zwykle najłatwiejszym rodzajem do odebrania z powierzchni, takiej jak licznik lub stół. Pochodne talerze często zawierają odwróconą obręcz, którą można łatwo złapać. Skuteczna obsługa jest ważną cechą talerzy, która pomogłaby zapobiec zjechaniu ciasta lub innego deseru z naczynia. Z tego powodu wielu piekarzy woli używać tego rodzaju dużego talerza, aby podać ciasto niż zwykły talerz. Jego obfity rozmiar pozwala również na cienkie lukiery wystarczające do atrakcyjnego „basenowaniawokół ciasta.
Niektóre talerze ciasta są dość fantazyjne w projektowaniu i mogą mieć różne tekstury, a także kolory szkła lub ceramiki. Inne talerze deserowe są prostsze pod względem designu i koloru, aby umożliwić ich stosowanie z większą liczbą lukierów. Chociaż wiele rodzajów talerzy do ciasta jest podnóża, różnią się od posiadaczy cokołów dla ciast. Cokoł lub stopy, stojaki lub uchwyty zwykle mają wysoki środkowy słupek. Ponieważ te typy uchwytów i serwerów zwykle mają również okładkę w kształcie kopuły, zwykle nie trzymają większych ciast, więc nie są tak wszechstronne jak talerze.
Wielu kucharzy używa talerzy ciastek nie tylko do serwowania deserów, ale także do serwowania pikantnych przedmiotów, takich jak przystawki na imprezach. Ponieważ talerze są zwykle duże, na środku można umieścić mniejsze naczynie, aby trzymać zanurzenie warzywami i krakersami, a następnie dodać wokół niego. Rzędy ciastek lub babeczek mogą również wyglądać na atraktivE podane na talerzu ciasta. Podczas serwowania ciasta na talerzu krawędź naczynia może stworzyć atrakcyjną „ramę” na deser. Kolejną zaletą dużego rozmiaru talerza do ciasta jest zwykle możliwość posiadania wystarczającej ilości miejsca, aby spoczywać nóż lub przybory serwujące, aby uniknąć ustawiania go na stole lub obrusach.