Co to jest Canary Melon?

Dla miłośników melona szukających czegoś innego, kanary melon może być tylko rzeczą. Jest to duży i jaskrawo kolorowy melon, który często jest nieco większy niż kantalupy lub melony spadzi. Ta odmiana jest uprawiana w południowo -zachodnich Stanach Zjednoczonych, w szczególności w Arizonie i południowej części Kalifornii. Wielu dużych producentów znajduje się również w Ameryce Południowej.

Czasami nazywany melonem juana, melon charakteryzuje się głęboko bogatą żółtą zewnętrzną skórą. Mięso jest zwykle zielenią, która jest nieco jaśniejsza niż znaleziona w melonach spadzi, aw niektórych przypadkach może wydawać się prawie biała z nutą zieleni. Z silnym i przyjemnym aromatem Kanary nie jest tak słodkie tak wiele odmian melonów, ale ma tendencję do zwiększania smaku innych owoców po zmieszaniu z sałatkami owocowymi.

Możliwe jest zakup melona kanaryjskiego prawie o każdej porze roku. Uprawy w Stanach Zjednoczonych zwykle produkują od czerwca do październikaOber każdego roku, z szczytem okresu produkcji w lipcu. Produkcja Ameryki Południowej zwykle rozpoczyna się około pierwszego listopada i trwa przez zimowe miesiące. W przeciwieństwie do niektórych rodzajów owoców, melon nie nadaje się dobrze do konserw, ale kule można znaleźć w mrożonych sekcjach żywności niektórych supermarketów, wraz z mrożoną spadzią i kantalupe.

Przy wyborze dobrej jakości kanaryjskiego melona konsumenci powinni upewnić się, że ciało melona jest twarde. Obecność miękkich plam wzdłuż ciała jest wskazaniem, że melon minął swoją pierwszą, ale powinien być nieco miękki wokół obszaru łodygi. Jeśli obszar STEM jest nadal twardy, melon nie jest jeszcze wystarczająco dojrzały, aby go zjeść.

Wraz z ogólną stanowczością melona, ​​kupujący powinni zwrócić uwagę na kolor skórki lub skóry. Dojrzały kanary melon będzie jasnożółtym dowcipemH CHILE lub żaden wcale. Kupujący muszą uważnie sprawdzić nuty zieleni na skórze, co wskazuje, że melon został wybrany wcześnie i będzie musiał dojrzewać, zanim mięso będzie gotowe do jedzenia. Słodki smak mięsa nie zostanie w pełni rozwinięty, dopóki dojrzewanie nie zostanie zakończone, więc nie ma sensu wybierać zielonego melona, ​​jeśli zostanie schłodzony i podany tego samego dnia.

Jako dobry sposób na zwiększenie wyglądu i smaku tac owocowych i sałatek, Canary Melon oferuje dodatkową różnorodność stosowania melonów. Nie tak słodki jak arbuz, ale z nieco więcej smaku niż większość melonów spadzi, uderza w właściwą równowagę dla wielu ludzi.