Co to jest kaczka Cayuga?

Kaczka Cayuga to czarna, udomowiona kaczka, która mogła powstrzymać w regionie Finger Lakes w Nowym Jorku. Ta rasa kaczki często może wytwarzać od 100 do 150 jaj rocznie. Są uważane za dobre do jedzenia, łatwe do oswojonego, samowystarczalnego i odpornego. Kaczka Cayuga mogła zostać po raz pierwszy wyhodowana z pary dzikich kaczek na amerykańskim północnym wschodzie na początku XIX wieku. Inni uważają jednak, że kaczka Cayuga prawdopodobnie zstąpiła z podobnej rasy pochodzącej z Lancashire w Anglii.

Upielenie czarnego Cayuga Duckis z metalicznym zielonym odcieniem. W miarę starzenia się ptaka upierzenie czasami staje się cętkowane bielą. Rachunek jest zazwyczaj czarny, ale może zniknąć w oliwkowej zieleni w pobliżu końcówki. Stopy kaczki Cayuga są zazwyczaj mroczne lub czarne, ale mogą przybierać pomarańczowy odcień, gdy kaczka staje się starzeje się.

Kaczka Cayuga jest uważana za bardzo dobrą dla swojego mięsa. Zazwyczaj osiągają rozmiar około 7 do 8 funtów (3,2 kg do 3,6 kg).Te kaczki zazwyczaj mają bardzo ciemne pióra i dlatego często mogą być trudne do czyszczenia. Często zaleca się skórkę, a nie zrywanie, kaczka Cayuga.

Te kaczki są uważane za bardzo dobrych hodowców i zwykle wytwarzają dużą liczbę jaj. Kaczka Cayuga może wytwarzać w miarę 100 do 150 jaj rocznie. Jaja są często spożywane. Kolor jaj może się zmieniać przez cały sezon układania. Jaja mogą być bardzo ciemne na początku sezonu położenia, ale często rozjaśniają się na biel pod koniec sezonu.

Uważany za gatunek odporny, kaczka Cayuga jest łatwa do oswojonego i dbania. Ta rasa kaczki jest uważana za idealną do klimatu, które doświadczają zimnych zim. Kaczki Cayuga są uważane za w dużej mierze samowystarczalne. Te kaczki często polegają w dużej mierze na jedzeniu, które sam na sobie posadni, jeśli dają możliwość odpowiednio żerowania. Po podniesieniuJednak ręcznie te kaczki są uważane za bardzo łatwe do oswojonego.

Historia tej konkretnej rasy kaczki pozostaje dyskusyjna. Wielu uważa, że ​​te kaczki zostały po raz pierwszy wyhodowane z pary dzikich kaczek w hrabstwie Duchess w Nowym Jorku w 1809 r., I że kaczki zostały zatem nazwane „Cayuga” po tubylców regionu Finger Lakes w Nowym Jorku. Inni uważają, że kaczka pochodzi od podobnej czarnej rasy pochodzącej z Anglii i wprowadzona do regionu Finger Lakes przez jednego Johna S. Clarka w 1840 r. Rasa została zaakceptowana przez standard doskonałości amerykańskiego stowarzyszenia.