Hvad er en Cayuga -and?

Cayuga Duck er en sort, domineret and, der kan have oprindelse i Finger Lakes -regionen i Upstate New York. Denne race af and kan ofte producere mellem 100 og 150 æg hvert år. De anses for at være gode at spise, let at temme, selvforsynende og hårdfør. Cayuga Duck er måske først blevet opdrættet fra et par vilde ænder i det amerikanske nordøst i begyndelsen af ​​det 19. århundrede. Andre mener dog, at Cayuga Duck sandsynligvis stammede fra en lignende race med oprindelse i Lancashire, England.

Fjerdragten af ​​en Cayuga Duckis sort med en metallisk grøn farvetone. Når fuglen ældes, bliver fjerdragt undertiden plettet med hvidt. Lovforslaget er typisk sort, men kan falme ind i olivengrøn nær spidsen. Cayuga Ducks fødder er typisk mørk eller sort, men kan påtage sig en orange farvetone, når anden bliver ældre.

Cayuga Duck betragtes som meget god for dets kød. De når typisk en størrelse på ca. 7 til 8 pund (3,2 kg til 3,6 kg).Disse ænder har typisk meget mørkfarvede fjer, og kan derfor ofte være vanskelige at rengøre. Skinning, snarere end at plukke, anbefales Cayuga Duck ofte.

Disse ænder betragtes som meget gode opdrættere og producerer typisk et stort antal æg. Cayuga -anden kan producere som 100 til 150 æg om året. Æggene spises ofte. Farven på ægene kan ændre sig gennem hele lagtsæsonen. Æg kan være meget mørke i farven i begyndelsen af ​​lægningssæsonen, men lyses ofte til hvidt i slutningen af ​​sæsonen.

betragtes som en hårdføre art, siges Cayuga Duck at være let at temme og pleje. Denne race af ænder betragtes som ideel til klimaer, der oplever kolde vintre. Cayuga ænder betragtes som stort set selvforsynende. Disse ænder vil ofte i vid udstrækning stole på mad, de har fodret for sig selv, hvis de får mulighed for at fodre tilstrækkeligt. Når det hævesVed hånd betragtes disse ænder imidlertid som meget lette at temme.

Historien om denne bestemte and race forbliver ikke diskutabel. Mange mener, at disse ænder først blev avlet fra et par vilde ænder i Duchess County, New York, i 1809, og at ænderne derfor blev navngivet "Cayuga" efter indfødte i Finger Lakes -regionen i Upstate New York. Andre mener, at anden er stammende fra en lignende sort race, der er hjemmehørende i England, og introduceret til Finger Lakes -regionen af ​​en John S. Clark i 1840. Racen blev accepteret af American Poultry Association's standard for perfektion i 1874. Det antages at have været meget populært i USA mod slutningen af ​​det 19. århundrede, indtil andre opdræt forskudte det.