Co to jest trawa serowa?
Cheese Treater to narzędzie kuchenne zaprojektowane do łatwego rozbijania lub shredera. Istnieje wiele różnych stylów, ale większość wykorzystuje sieć ostrych otworów, na które ser jest przepychany. Serowa truga jest prawie zawsze wykonana z metalu i są one niedrogie w sklepach z dostawami kuchennymi.
Najbardziej podstawową formą trawy serowej jest płaski kawałek metalu z plastikowymi lub drewnianymi uchwytami. Można to spoczywać na misce lub przytrzymać jeden uchwyt, podczas gdy ser jest prasowany do ostrej strony. Większość płaskich trajem ma kilka rozmiarów otworów, aby osiągnąć strzępy o różnych rozmiarach. Płaskie zawodniki są zwykle najtańszą odmianą i zwykle wynoszą około 3-5 USD dolarów (USD)
Dzwonita ma kształt staromodnej krowy, z czterema stronami, z których każda zawiera inny rodzaj dziury w kratce. Te nieco piramidy w kształcie metalowych są trzymane na prostopadłej powierzchni, zbierając startowy ser pod narzędziem. Te trajemsą powszechne i niedrogie, na ogół kosztują nie więcej niż 10 USD.
Nowa różnorodność sera jest truga obrotowa. Te trawy serowe pozwalają umieścić klin sera wewnątrz narzędzia i obciążać pokrętło lub uchwyt, aby osiągnąć strzępienie. Warunki obrotowe są nieco droższe niż gratory w kształcie dzwonu lub płaskiego, normalne od 15 do 25 USD.
Do określonych serów używane są otwory o różnej wielkości trawie serowej. Bardzo twarde sery, takie jak parmezan lub pecorino, działają najlepiej, gdy są używane z najmniejszymi otworami. Ser średnicy, taki jak Monterey Jack lub Cheddar, powinien być strzępiony za pomocą większych otworów. Serowe lub miękkie sery nie powinny być zasadniczo używane z trawą, ponieważ po prostu rozbiją się o nie i zatykają dziury.
NARDZIA są przydatne dla każdej małej potrzeby szlifowania i są używane nie tylko do sera. Skórki cytrusowe można łatwo zapisać, naciskając na S.Otwory do czaszki sera. Góże czekoladowe są również łatwo wykonane za pomocą narzędzia. Kraje obrotowe mogą być również używane do szlifowania małych ilości orzechów lub cukierków.
Oczyszczanie trawy serowej powinno być wykonywane jednocześnie, ponieważ każdy pozostały ser może stwardnieć i przykleić do otworów. Wycieranie nieskrępowanej strony trustatu za pomocą gąbki mydlanej lub tkaniny zwykle usuwa wszelkie pozostałe tartę. Większość trajem można myć w zmywarce, ale przeczytaj instrukcje producenta, aby uzyskać określone wytyczne.