Co je to řezatel sýra?

Sýrová řezbářka je kuchyňský nástroj určený k snadno odříznutí nebo skartovanému sýru. Existuje celá řada různých stylů, ale většina zaměstnává síť ostrých děr, které je sýr posunut. Sýrová struhadlo je téměř vždy vyrobeno z kovu a je k dispozici levně v obchodech s kuchyňským zásobováním.

Nejzákladnější formou sýrového řezacího je plochý kus kovu s plastovými nebo dřevěnými držadly. To lze spočívat na horní části mísy nebo drženo jednou rukojetí, zatímco je sýr přitlačen k ostré straně. Většina plochých graterů má několik velikostí děr, aby dosáhla jiných velikosti. Ploché graters jsou obvykle nejméně nákladnou rozmanitostí a obvykle se jedná o 3-5 USD US Dollars (USD.)

Zvonné štěrbiny je tvarováno jako staromódní kravský bull, z nichž každá má čtyři strany s jiným typem mřížkové díry. Tyto poněkud pyramidové kovové grakerty jsou drženy proti kolmému povrchu, který se má použít, a shromažďují strouhaný sýr pod nástrojem. Tito gracijsou běžné a levné, obecně nestojí ne více než 10 USD. Tyto sýrové graters vám umožňují umístit klín sýra do nástroje a klikat knoflík nebo rukojeť k dosažení skartování. Rotační graters jsou o něco dražší než ratory ve tvaru zvonu nebo s plochou, normální mezi $ 15-25 USD.

Odlišně velké otvory na sýrovém struhadlo se používají pro specifické sýry. Velmi tvrdé sýry, jako je parmezán nebo pecorino, fungují nejlépe, když se používají s nejmenšími otvory. Středně tvarovaný sýr, jako je Monterey Jack nebo Cheddar, by měl být skartován pomocí větších otvorů. Semi-měkké nebo měkké sýry by se obecně neměly používat s řezatelem, protože se jednoduše rozbijí a ucpávají díry.

Graters jsou užitečné pro jakoukoli malou potřebu broušení a nejsou používány pouze pro sýr. Citrus Peel lze snadno zhustit stisknutím proti SMall otvory sýrového řezatele. S ohledem na čokoládové hobliny jsou také snadno vyrobeny s nástrojem. Rotační graters lze také použít k broušení malých množství ořechů nebo bonbónů.

Čištění řezatele sýra by mělo být provedeno najednou, protože jakýkoli zbývající sýr může zatvrdit a držet se otvorů. Střel na neosvěcenou stranu řezacího řezu mýdlovou houbou nebo látkou obvykle odstraní jakýkoli zbývající nastrouhaný materiál. Většina graterů může být umytá v myčce nádobí, ale přečtěte si pokyny výrobce, abyste získali konkrétní pokyny.

JINÉ JAZYKY

Pomohl vám tento článek? Děkuji za zpětnou vazbu Děkuji za zpětnou vazbu

Jak můžeme pomoci? Jak můžeme pomoci?