Co to jest groźnik sera?
Serowca sera to urządzenie zaprojektowane w celu ułatwienia krojenia sera. Istnieje kilka wariantów podstawowego projektu ślimaków, które na ogół działa na trudnych do półfiralnych serach. Serowca zapewnia wyprodukowanie jednolitych plasterków sera, i zmniejsza ilość bezpośredniego obsługi sera. Większość sklepów z dostawami kuchni sprzedaje się serami i są one przydatne dookoła.
Pierwszy projekt rozwinięcia sera został opracowany w Norwegii przez Thor Bjorklund. Bjorklund zdał sobie sprawę, że podstawowa konstrukcja samolotu stolarki może być dobrze nadaje się do robienia cienkich plasterków sera na chleb, a on opatentował swój projekt w 1927 roku. Wkrótce potem komercyjna produkcja rozcięcia sera zaczęła się, a urządzenie szybko rozprzestrzeniało się w Europie.
Ten styl rozsuwanego sera ma typowo klinowy metal z jednym ostrym blaszkiem w nim, wraz z uchwytem, wraz z uchwytem, wraz z uchwytem. Metal jest ciągnięty wzdłuż sera, podczas gdy ostrze plasterkajest cienką warstwą, a plasterek sera przesuwa się przez otwór na górze. Projekt jest szczególnie odpowiedni dla twardych serów i wytwarza cienkie, jednolite plasterki sera, które są doskonałe do chleba i kanapek.
Drugi rodzaj połysku do sera wykorzystuje kawałek drutu, który jest ciągnięty przez ser, aby odciąć kawałek. W przeciwieństwie do płaskiego rozcięcia sera, można wytwarzać różne rozmiary przy użyciu tego typu. Niektóre przychodzą jako samodzielna ręczna jednostka, podczas gdy inne są przymocowane do deski do krojenia wykonanej z drewna, plastiku lub marmuru. Te rozcięcia sera mogą poradzić sobie z bardziej miękkimi serami, a czasem są wyznaczane wraz z serami na talerzu prezentacyjnym, aby goście mogli wyciąć własny ser.
Za pomocą krawędzi sera zapewnia, że sery są równomiernie pokrojone. Oprócz stworzenia bardziej atrakcyjnej prezentacji, jednolite plastry są również łatwiejsze do pracy podczas gotowania. Podczas tworzenia żywności lNa przykład kanapki z serem z grilla Ike, na przykład krawędź serowa wytwarza nawet plasterki, które rozpłyną się identycznie. Jak wie, że każdy, kto zmagał się z robieniem dobrej grillowanej kanapki z serem, jest to bardzo ważne. Ser równomiernie pokrojony przyczynia się również do przyjemniejszego odczucia w ustach w produktach takich jak kanapki.
Ważna jest prawidłowa opieka nad gulicą serowym, ponieważ ostrze nie powinno mieć rdzewienia. Oba typy powinny być myte ręcznie i suszone po umyciu, aby upewnić się, że plamy rdzy nie pojawią się. Większość krajalników serów przymocowanych do płyt jest zdejmowana, dzięki czemu można je łatwo wyczyścić. Zarówno sceneria sera, jak i deska powinny być całkowicie wyschnięte przed ponownym złożeniem urządzenia, a przechowywanie kawałków płaskich może pomóc w zapobieganiu wypaczeniu i uszkodzeniu.