Co to jest chińska dieta?

Chińska dieta to taka, która składa się z niskiego tłuszczu i świeżej żywności. Podczas gdy świat zachodni może postrzegać chińską dietę jako składającą się z smażonych potraw, które są obciążone solą i cukrem, jest to nieporozumienie. W rzeczywistości większość ludzi mieszkających w Chinach spożywa dietę pełną zdrowych owoców, warzyw i chudego mięsa.

Zachodnie chińskie jedzenie drastycznie różni się od żywności, która jest częścią chińskiej diety. Jedzenie sezonowe jest ważne dla kuchni chińskiej, ponieważ jedzenie, które nie jest w sezonie, nie jest łatwo dostępne. Po ugotowaniu sezonowe produkty są często smażone w niewielkich ilościach oleju roślinnego lub gotowane na parze, aby osiągnąć odpowiednią konsystencję. Ziarna pełne, takie jak ryż, są również główną częścią chińskiego stylu życia.

Oprócz sezonowych owoców i warzyw chińska dieta składa się również z chudego mięsa. Ponownie mięso przygotowywane w większości części Chin jest gotowane na parze lub smażone, a nie smażone głęboko i panierowane. Herbata jest również ważna dla THChińczycy, ponieważ herbaty ziołowe są częścią chińskiej kultury od wielu stuleci.

Duża część medycyny chińskiej opiera się na przekonaniu, że zioła mogą pomóc w wyleczeniu ludzkiego ciała. Dlatego spożywanie herbaty ziołowej z każdym posiłkiem nie jest rzadkością w całym Chinach. Zarówno herbaty Oolong, jak i Pu'er są popularne w Chinach. Uważa się, że herbaty te pomagają w trawieniu, a oba herbaty zawierają sporo kofeiny, co pomaga zwiększyć metabolizm. Mimo że herbata jest istotną częścią chińskiej diety, ten napój prawie nigdy nie miesza się z dużą ilością cukru, co czyni ją zdrowym napojem.

Zgodnie z rodzajem diety wymienionej powyżej doprowadzi do zdrowszego stylu życia. Nie zaleca się próby przestrzegania „chińskiej diety” poprzez przyjmowanie „chińskich tabletek dietetycznych”. Te pigułki są dostępne na całym świecie, chociaż wiele z nich może powodować poważne komplikacje zdrowotne. ONSposób śledzenia chińskiej diety jest spożywanie sezonowych warzyw i owoców, szczupłych mięs, pełnoziarnistości i spożywania herbaty.

Spożywanie pigułki, która twierdzi, że jest częścią chińskiej diety, może być wyjątkowo niebezpieczne. Należy pamiętać, że rodzaj diety spożywanej w Chinach nie przypomina chińskiej żywności, którą można znaleźć w świecie zachodnim. Ten, kto chce podążać za zdrową dietą, powinien trzymać się z dala od głęboko smażonych potraw, pokarmów obciążonych cukrem i żywnością zawierającą dużą ilość soli.