Co to jest squash Crookneck?

Squash Crookneck jest rodzajem letniego kabaczki o klasycznie krzywym kształcie i bogatej żółtej skórce. Można je używać zamiennie z innymi rodzajami letniego kabaczki, takimi jak cukinia, w różnych przepisach. Oprócz tego, że latem jest dostępny na wielu rynkach, Squash Crookneck można również łatwo uprawiać w domu prawie wszędzie, o ile lato jest dość ciepłe. W wyjątkowo ciepłym klimacie squash Crookneck może być indukowany do rosnącej przez cały rok.

Klasyczny kabaczek Crookneck ma bulwiasty kształt z intensywnie mającą żółtą skórę. Kiedy wyboły squash jest otwarty, ujawnia jasnożółte miąższ i nasiona. Cały kabaczek, w tym nasiona i skóra, jest jadalny i ma słodki, lekko orzechowy smak. Crookneck ma tendencję do smakowania bardziej zimowego squasha niż niektóre inne letnie odmiany, co czyni go dobrym wyborem na letnie grillowanie, szaty i podobne potrawy. Można go również jeść na surowo i może nadać ładną konsystencję sałatom po startowaniu.

jakoSquash warzywa, oszusta to świetny wybór odżywczy. Jest bogaty w błonnik i witaminę C i ma kalorie. Bogaty smak sprawia, że ​​jest to świetny wypełniacz w szerokiej gamie potraw, a także świetny sam w sobie lub jako dodatek. Wiele innych kwasów również dzieli te cechy, więc nauka niektórych przepisów na squasha jest świetnym pomysłem dla osób, które próbują jeść zdrowo.

Aby wybrać w sklepie squash oszukujący, poszukaj twardego okazu o błyszczącej skórze, która wydaje się ciężka. Niektóre odmiany squasha Crookneck są gładkie, podczas gdy inne mają znany wygląd brodawki. W obu przypadkach unikaj squasha, który jest zbyt duży, ponieważ może być drzewny i bez smaku. Bardzo mały kabaczek oszusta jest również raczej nijakie, więc poszukaj ładnego średniej wielkości kabaczek. Squash będzie utrzymywał do czterech dni pod chłodnicą.

Aby wyhodować squash oszuku, oczyść słoneczne miejsce w ogrodzie i Enrich Gleba z kompostem i ściółką, aby dobrze odpłynęła i zapewniła wiele odżywiania do squasha. Sadzonki sadzą po ostatnim ryzyku mrozu i utrzymuj je dobrze, ale nie nasycone. Kwiaty squasha są również idealnie jadalne, chociaż starają się unikać ich zbioru, ponieważ skończysz z mniejszą liczbą kabaczek. Wybierz squash, gdy mają około sześciu cali (15 centymetrów).