クルックネックスカッシュとは何ですか？

crookneckスカッシュは、古典的に曲がった形と豊かな黄色い皮を備えた夏のスカッシュの一種です。さまざまなレシピで、ズッキーニなどの他のタイプの夏のスカッシュと同じ意味で使用できます。夏の間に多くの市場で利用できることに加えて、Crookneck Schashは、夏がかなり暖かい限り、ほとんどどこでも家で簡単に栽培することができます。非常に暖かい気候では、クルックネックスカッシュは一年中成長するように誘導される可能性があります。

古典的なクルックネックスカッシュは、非常に奇妙な黄色の肌を持つ球根状の形をしています。でこぼこしたスカッシュが開いたとき、それは淡い黄色の肉と種を明らかにします。種や肌を含むスカッシュ全体は食用で、甘く、ややナッツの風味があります。 Crookneckは、他の夏の品種よりも冬のスカッシュのような味がする傾向があるため、夏のグリル、グラタン、同様の料理に適しています。また、生で食べることができ、すりおろしたときにサラダに素敵なテクスチャーをすることができます。

野菜のCrookneck Schashは、素晴らしい栄養の選択です。繊維とビタミンCが高く、カロリーがあります。豊かな風味は、幅広い料理の優れたフィラーになります。また、単独でもサイドディッシュとしても素晴らしいです。他の多くのスカッシュもこれらの特性を共有しているので、いくつかのスカッシュレシピを学ぶことは、健康的な食事をしようとしている人々にとって素晴らしいアイデアです。

店でCrookneckスカッシュを選ぶには、そのサイズが重いと感じる光沢のある肌のしっかりした標本を探します。いくつかのCrookneckスカッシュは滑らかですが、他の人はおなじみのwartyの外観を持っています。どちらの場合でも、木質で味がないため、大きすぎるスカッシュを避けてください。非常に小さなクルックネックスカッシュもかなり当たり障りのない傾向があるので、素敵なミディアムサイズのスカッシュを探してください。スカッシュは冷蔵下で最大4日間保持されます。

クルックネックスカッシュを育て、庭の日当たりの良い場所をクリアしてエンリックh堆肥とマルチを備えた土壌で、それがうまく排水され、スカッシュにたくさんの栄養を提供します。霜の最後のリスクの後に苗木を植え、それらを十分に水やりしているが飽和しないようにしてください。スカッシュの花も完全に食用ですが、スカッシュが少なくなるので、それらの収穫を過度に避けるようにしてください。彼らが長さ6インチ（15センチ）のときにスカッシュを選んでください。