Co to jest skrobak do ciasta?

Skrobak do ciasta jest przydatnym narzędziem, zarówno dla profesjonalnych piekarzy, jak i domowych kucharzy. Zazwyczaj jest to długi, prostokątny metalowy kawałek, zwieńczony drewnianym lub plastikowym uchwytem. Można go nazwać nożem ciasta, nożem ławki, skrobakiem, skrobak do ciasta lub nóż ciasta. Można również użyć terminu noża do ciasta, ale jest to w rzeczywistości nieprawidłowe. Forka do ciasta służy do krojenia masła na mąkę dla różnych rodzajów ciasta i ma zupełnie inny kształt. Podsumowując, skrobak do ciasta ma wiele zastosowań w pieczeniu.

Najczęściej skrobacz ciasta jest używany do kilku podstawowych rzeczy. Podczas ugniatania ciasta na otwartej powierzchni możesz użyć skrobaka do ciasta, aby połączyć kawałki mąki, które spadają na boki. Możesz także odepchnąć każde ciasto, które wyschło, których nie chcesz połączyć z resztą ciasta. Kolejnym dość praktycznym zastosowaniem skrobaka do ciasta jest jego zdolność do równomiernego podziału ciasta. Możesz oczywiście zrobić to z nożaE też, ale po co używać innego narzędzia, jeśli nie musisz?

Wiele kucharzy lubi skrobak do ciasta, ponieważ jest to jedno z najlepszych narzędzi do czyszczenia w kuchni. Po ugniataniu ciasta przepustka lub dwie ze skrobakiem usunie wszelkie pozostawione mąkę lub suche kawałki, czyszcząc powierzchnię w ciągu kilku sekund. Jeśli jakieś ciasto wyschło na desce lub powierzchni, na której ugniatałeś, odrobina presji na skrobak zwykle odciąga ciasto od razu.

Naprawdę nie ma dobrego powodu, aby nie mieć skrobaka do ciasta, nawet jeśli często nie piec chleba. Jeśli na przykład wykonasz część, skrobak będzie doskonały do ​​usuwania małych kawałków skorupy. Może dodatkowo tworzyć przydatne narzędzie do czyszczenia po posiedzeniu warzyw lub owoców. Prawdopodobnie znajdziesz wiele innych aplikacji do skrobaka.

Być może jedną z najlepszych cech skrobaka do ciasta jest jego cena. Prosty SC ze stali nierdzewnejRaper z drewnianym uchwytem można często kupować online za około 2 dolarów dolarów (USD). Możesz je znaleźć w sklepach z dostawami kuchni za trochę więcej, być może nawet 5-10 USD. Biorąc pod uwagę ich przydatność, nawet po wyższych cenach, padania ciasta są godnymi narzędziami kuchennymi i warto mieć co najmniej jeden.