Co to jest skaler ryb?

Skaler rybny to narzędzie kuchenne, które zostało zaprojektowane w celu usunięcia niejadalnych zewnętrznych łusek z ryb, pozostawiając za sobą miękką skórę. Skale te są zwykle usuwane w ramach procesu czyszczenia, podczas którego ryby zostaną wypatroszone w przygotowaniu do gotowania lub zamrażania. Na rynku znajduje się wiele różnych rodzajów skalerów ryb, od dużych zmotoryzowanych wersji komercyjnych przeznaczonych do czyszczenia wielu ryb jedno raz po proste ręczne modele. Celem końcowym jest szybkie i bezbolesne usunięcie łuski z ryby.

Niektórzy rybacy po prostu używają ostrza noża do usuwania łusek. Nóż jest delikatnie, ale mocno zeskrobany wzdłuż ciała ryby, ciągnąc za nią łuski. Jednak ludzie mogą zranić się, robiąc to, albo na ostrze noża, które musi być wyjątkowo ostre, albo na ostrych płetwach, które mają niektóre ryby. Dlatego niektórzy rybacy wolą używać wyspecjalizowanego narzędzia do komfortu.

Najbardziej podstawowym skalerem rybnym jest ręczna wersja wHich wygląda raczej jak zgrzyt. Wygodny uchwyt jest mocno chwytany, podczas gdy rybak ciągnie skaler ryb w dół ciała ryb. Ta konstrukcja jest zwykle bardzo wydajna i łatwa w użyciu, a wykwalifikowany przewodnik może bardzo szybko usunąć wszystkie łuski z jednej ryby. Ponieważ usunięcie skal rybnych jest dość uciążliwym zadaniem, ten rodzaj skalera ryb sprawia, że ​​proces czyszczenia jest znacznie przyjemniejszy.

Niektóre firmy wytwarzają małe elektryczne skalery ryb, które obracają się lub wibrują, prawie jak sandery elektryczne. Aby użyć tego typu skalera ryb do usuwania łusek, rybak lekko ściąga go w dół ciała ryby, z skalerem rybnym czysto wyciągającym łuski. Zazwyczaj urządzenie jest wodoodporne i akumulatorowe dla wygody.

Z drugiej strony

komercyjny skaler ryb został zaprojektowany inaczej. Ryby są umieszczane w dużym opadającym bębnie z szorstkimi przejażdżkami. Gdy bęben się obraca, S.Ides bębna ściągają łuski, a po ustalonym okresie skalowane ryby są usuwane. Ten rodzaj skalera ryb nie zawsze jest praktyczny, ponieważ niektóre ryby mogą zostać uszkodzone przez przechodzenie przez bęben. Rybacy komercyjni i ludzie, którzy łapią dużą objętość ryb, używają bębnów spadających.

Zasadniczo ryby są skalowane i czyszczone przed dotarciem na rynek, więc większość konsumentów nie potrzebuje skalera ryb. Ludzie, którzy biorą udział w łowieniu, skorzystają jednak z zakupu skalera ryb i chociaż narzędzie nie jest przeznaczone do użytku wielofunkcyjnego, jest to z pewnością przydatne, gdy jest to potrzebne.