Co to jest wolnostojący piekarnik?
Freestanding piekarnik to urządzenie do gotowania, w którym obszar pieczenia jest zintegrowany z piecem, który ma stopy i boki. Jest to w przeciwieństwie do wbudowanego piekarnika, który należy włożyć do ściany szafy lub do blatu. Piekarnik wolnostojący może być piekarnikiem domowym lub profesjonalnym wolnostojącym piekarnikiem w restauracji. Piece wolnostojące mogą mieć również wiele akcesoriów, takich jak ocieplające tace, funkcje konwekcyjne i sondy mięsne.
Zazwyczaj wolnostojący piekarnik jest tańszy niż inne rodzaje pieca. Można to zidentyfikować, ponieważ kontrole piekarnika są zwykle znajdujące się za palnikami w plashach o wysokości 4 do 6 cali (około 10 do 15 cm). Wolnostojący piekarnik jest mniej zręczny z powodu nieporęcznego backsplash, ale mniej trudno jest dotrzeć do kontroli. Drzwi piekarnika są na poziomie podłogi, co jest mniej wygodne niż wbudowane drzwi piekarnika o wysokości talii.
Droższe wybory mogą obejmować zjeżdżalnię i piekarniki. OniMiej taki sam ogólny układ jak wolnostojący piekarnik z kuchenką. Pasują również do blatu, ale pozostawiają znacznie mniejszy ślad, ponieważ są zintegrowane z szafkami i blatami. Mogą być również zintegrowane z wyspą kuchenną lub półwyspem, ponieważ nie mają wystającego się backsplash. Freestanding piekarnik ma tę zaletę, że jest izolowany przed ciepłem i może być bezpiecznie zlokalizowany obok ściany lub innego łatwopalnego materiału.
Freeestanding Piece są najpopularniejszym wyborem wśród profesjonalistów kulinarnych, ponieważ występują w różnych szerokościach. Od sześciu do ośmiu palników jest powszechnych w profesjonalnym folialnym piekarniku o zasięgu. Mogą również mieć dwa piekarniki, jedną, która jest gazem i jedną elektryczną. Różne duże komercyjne zakresy wolnostojące są nazywane „fortepianami” i mogą być bardzo drogie.
Osobiste piece wolnostojące są również w różnych rozmiarach i stylach. .Najczęstsze kolory to biała, czarna i ze stali nierdzewnej, ale inne kolory można zamówić na zamówienie dla wielu marek i modeli. Freestandinging piec kuchenki mają zazwyczaj od czterech do sześciu palników i mogą mieć topy gazowe, elektryczne lub indukcyjne. Piece mogą być gazowe lub elektryczne i mogą stosować tradycyjne ogrzewanie lub używać konwekcji.
W przypadku amatorskich szefów kuchni wiele akcesoriów jest dostępnych dla freestandingowych piekarników. Na przykład siatki, grille i frytkownicy mogą być zintegrowane z jednostką. Tryby blokady dzieci i tryby szabatu są również wspólnymi cechami. Wolnostojący piekarnik dolnego jest dobrym rozwiązaniem do usuwania zapachów gotowania, jeśli piekarnik znajduje się tam, gdzie typowy kaptur zasięgu nie jest praktyczny.