독립형 오븐은 무엇입니까?

독립형 오븐은 베이킹 구역이 발과 측면이있는 난로에 통합되는 요리 장치입니다. 이것은 내장 오븐과 대조적이며, 캐비닛 벽이나 조리대에 삽입되어야합니다. 독립형 오븐은 식당의 가정용 오븐 또는 전문 자유형 오븐 일 수 있습니다. 프리 스탠딩 오븐에는 따뜻한 트레이, 대류 기능 및 육류 프로브와 같은 많은 액세서리가있을 수 있습니다.

일반적으로 독립형 오븐은 다른 유형의 오븐보다 저렴합니다. 오븐 컨트롤은 일반적으로 4 ~ 6 인치 (약 10 ~ 15cm)의 백스 플래시에서 버너 뒤에서 발견되기 때문에 식별 할 수 있습니다. 화려한 오븐은 부피가 큰 백스 플래시로 인해 매끄럽게 보이지만 아이들이 컨트롤에 도달하는 것은 어렵습니다. 오븐 도어는 바닥 수준에 있으며 허리 높이 내장 벽 오븐 도어보다 덜 편리합니다.

더 비싼 선택에는 슬라이드 인 및 드롭 인 오븐이 포함될 수 있습니다. 그들스토브 상단이있는 독립형 오븐과 동일한 전체 레이아웃이 있습니다. 그들은 또한 조리대에 맞지만 캐비닛과 조리대에 통합되어 있기 때문에 훨씬 작은 발자국을 남깁니다. 그들은 또한 부엌 섬이나 반도에 통합 될 수 있습니다. 독립형 오븐은 열에 대해 절연되는 이점이 있으며 벽이나 다른 가연성 물질 옆에 안전하게 위치 할 수 있습니다.

독립형 오븐은 요리 전문가들 사이에서 가장 인기있는 선택입니다. 6 ~ 8 개의 버너는 범위의 전문 자유형 오븐에서 일반적입니다. 그들은 가스와 전기 인 두 개의 오븐을 가질 수 있습니다. 대규모 상업용 독립형 범위를 "피아노"라고하며 매우 비쌀 수 있습니다.

개인 자유형 오븐은 다양한 크기와 스타일로 제공됩니다. 그만큼가장 일반적인 색상은 흰색, 검은 색 및 스테인레스 스틸이지만 다른 색상은 많은 브랜드와 모델에 대해 사용자 정의 할 수 있습니다. 독립형 오븐 스토브 탑에는 일반적으로 4-6 개의 버너가 있으며 가스, 전기 또는 유도 상단이있을 수 있습니다. 오븐은 가스 또는 전기 일 수 있으며 전통적인 난방을 사용하거나 대류를 사용할 수 있습니다.

아마추어 요리사의 경우 독립형 오븐에 많은 액세서리를 사용할 수 있습니다. 예를 들어, 그리드, 그릴 및 깊은 프라이어가 장치에 통합 될 수 있습니다. 아동 잠금 모드와 안식일 모드도 일반적인 기능입니다. 독립형 하강 오븐은 일반적인 범위 후드가 실용적이지 않은 곳에 오븐이 있으면 요리 냄새를 제거하는 좋은 솔루션입니다.