자유 범위 계란이란 무엇입니까?

"자유 범위"라는 용어는 일반적으로 케이지 나 인클로저에 국한되지 않고 들판을 통해 자유롭게 로밍 할 수있는 동물을 지칭하는 데 사용됩니다. 프리 레인지 닭은 적어도 일부는 풀에 접근 할 수있는 닭이며, 프리 레인지 계란은 자유 범위 닭이 생산하는 계란입니다.

USDA에는 자유 범위 닭을 구성하는 것에 대한 엄격한 지침이 있지만 자유 범위 계란에 대한 지침이 없으므로 때로는 용어가 사용될 수 있습니다. 케이지 프리는 같은 의미를 가진 또 다른 용어입니다. 식료품 점의 많은 계란은 "자유 범위"또는 "케이지 프리"라는 라벨이 붙어 있으며, 케이지 암탉의 전통적인 계란보다 두 배 이상 비용이 듭니다.

일반적으로 자유 범위 암탉은 더 건강하고 끊임없이 케이지에 보관되는 hens보다 더 건강하고 영양가있는 식단을 가지고 있습니다. 결과적으로, 진정으로 "자유 범위 계란"인 계란은 껍질이 더 단단하고 황금색 노른자, 그리고 standa보다 더 좋은 맛을 갖는 경향이 있습니다.RD 계란.

많은 사람들이 윤리적 인 이유로 자유 범위 계란을 구입합니다. 왜냐하면 그들은 자유 범위 암탉이 배터리 암탉보다 더 인간적으로 취급된다는 인상을 받기 때문입니다. 불행히도, 이것이 항상 그런 것은 아닙니다. 많은 상업용 프리 레인지 계란 작업에서 암탉은 배터리 암탉처럼 계란을 계속 놓도록 의도적으로 고의적으로 굶어 죽습니다.

프리 레인지 계란을 구매하기에 가장 좋은 곳은 작은 농장이나 농부 시장에서 나온 것입니다. 많은 농장은 암탉을 키우고 남용되지 않은 닭에서 자유 범위 계란을 판매합니다. 공간이 있다면 자신의 병아리를 키우고 계란을 위해 암탉을 유지하는 것을 고려할 수도 있습니다. 이런 식으로, 당신은 매일 아침 맛있는 프리 레인지 계란으로 깨울 수 있습니다. 그러나 이것은 실질적인 약속입니다. 이렇게하면 닭을위한 적절한 대피소가 있는지 확인하고 W를 제공 할 수 있어야합니다.매일 고품질 음식.

자유 범위 계란으로 전환하는 것은 전 세계적으로 증가하는 트렌드입니다. Google의 기업 본부는 최근 식당에서 자유 범위 계란 만 사용하기로 결정했으며 캐나다의 Guelph Agricultural College는 식당에서 자유 범위 계란 만 제공하기 위해 노력했습니다.