Was ist ein freistehender Ofen?

Ein freistehender Ofen ist ein Kochgerät, in dem der Backbereich in den Herd mit Füßen und Seiten integriert ist. Dies steht im Gegensatz zu einem eingebauten Ofen, der in eine Schrankwand oder in eine Arbeitsplatte eingeführt werden muss. Ein freistehender Ofen kann ein Hausofen oder ein professioneller freistehender Ofen in einem Restaurant sein. Freistehende Öfen können auch viele Accessoires haben, wie z. B. Erwärmungsschalen, Konvektionsfunktionen und Fleischsonden.

Typischerweise ist ein freistehender Ofen billiger als andere Arten von Öfen. Es kann identifiziert werden, da die Ofenkontrollen in einem Backsplash, der 4 bis 6 Zoll (etwa 10 bis 15 cm) hoch ist, typischerweise hinter den Brennern befindet. Ein freistehender Ofen ist aufgrund des sperrigen Backsplash weniger glatt, aber für Kinder ist es weniger schwierig, die Kontrollen zu erreichen. Die Ofentür befindet sich auf Bodenniveau, was weniger bequem ist als die in der Taille in eingebauten Wandofentüren.

teurere Auswahlmöglichkeiten können Einschub- und Drop-In-Öfen umfassen. SieHaben Sie das gleiche Layout wie ein freistehender Ofen mit Herdoberteil. Sie passen auch in eine Arbeitsplatte, aber sie hinterlassen einen viel kleineren Fußabdruck, da sie in Schränke und Arbeitsplatten integriert sind. Sie können auch in eine Kücheninsel oder eine Halbinsel integriert werden, da nicht die Backsplash aufsteht. Ein freistehender Ofen hat den Vorteil, gegen Hitze isoliert zu werden, und kann sich sicher neben einer Wand oder einem anderen brennbaren Material befinden.

freistehende Öfen sind die beliebteste Wahl unter kulinarischen Fachleuten, seit sie in einer Vielzahl von Breiten kommen. Sechs bis acht Brenner sind in einem professionellen freistehenden Ofen mit einer Reichweite üblich. Sie können auch zwei Öfen haben, eine, die Gas ist und eine, die elektrisch ist. Variieren große kommerzielle freistehende Bereiche werden als "Klaviere" bezeichnet und können sehr teuer sein.

persönliche freistehende Öfen sind auch in einer Vielzahl von Größen und Stilen erhältlich. DerDie häufigsten Farben sind weiße, schwarze und rostfreie Stahl, aber andere Farben können für viele Marken und Modelle individuell bestellt werden. Freistehende Ofenofen -Ofen haben normalerweise vier bis sechs Brenner und können Gas-, Elektro- oder Induktionspops haben. Die Öfen können Gas oder elektrisch sein und traditionelle Heizung oder Konvektion verwenden.

Für Amateurköche sind viele Accessoires für freistehende Öfen verfügbar. Zum Beispiel können Gitter, Grills und Fritteusen in die Einheit integriert werden. Kindersperrmodi und Sabbatmodi sind ebenfalls häufige Merkmale. Ein freistehender Downdraft -Ofen ist eine gute Lösung zum Entfernen von Kochgeruchs, wenn sich der Ofen befindet, wo eine typische Reichweite nicht praktisch ist.