Co to jest gigantyczny grzyb puffballowy?

Giant Puffball Grzyb lub Calvatia Gigantea to jadalny grzyb, który znajduje się obficie na łąkach, lasach liściastych i polach na całym świecie. Podczas gdy smak gigantycznego grzyba z puffball jest raczej nijakie, grzyby mają gęstą, mięsistą konsystencję i bardzo łatwo pochłaniają smaki, co czyni je popularnymi jadalnymi. Rynki rolników mogą mieć gigantyczne grzyby puffball w sezonie, podobnie jak niektóre sklepy specjalne. Jeśli jesteś doświadczonym łowcą grzybów, możesz je również zebrać.

Grzyb wygląda niejasno jak duża kula bezki, która została upuszona na ziemię. Kiedy będzie gotowy do jedzenia, gigantyczny grzyb puffball zacznie się lekko pękać, odsłaniając oślepiająco białe wnętrze. W ciągu kilku dni zarodniki we wnętrzu dojrzeją, a grzyb zacznie się gnijać, stając się niejasne. Jeśli grzyb może wysuszyć, szybkie kopnięcie uwolni obfitą chmurę pyłu, jak nauczyło się wielu Wals-Walkers.

W wielu przypadkach gigantyczny grzyb puffbulowy może ściśle zbliżyć się do piłki nożnej i może ważyć do 40 funtów (20 kilogramów). Po otwarciu gigantyczny grzyb z puffball będzie czysty biały, bez śladu skrzela. Grzyby powinny zostać przycięte w celu usunięcia złych porcji i szczotkowane na brud, jeśli zostaną zjedzone. Jeśli chcesz uratować gigantyczne grzyby puffball na później, ugotuj je przed zamrożeniem, ponieważ nie zamarzają dobrze, gdy są surowe, i nie zawracaj sobie głowy próbą ich wysuszenia.

Grzyby mogą być pokrojone i marynowane jak inne mięsiste grzyby, a także można je dodać do zup, gulaszu i sosów. Po ugotowaniu tekstura bardzo przypomina tofu, a grzyby są bardzo gęste i satysfakcjonujące. Wiele osób lubi dodawać je do potraw, które zamierzają zamrozić, ponieważ gotowane grzyby dobrze utrzymają się w zamrażarce przez kilka miesięcy.

Liczne papki puffballowePokoje są jadalne, gdy młode, a niektóre z nich są dość smaczne. Jednak kilka trujących grzybów wygląda bardzo jak grzyby puffballowe, gdy są młode. Dlatego niezwykle ważne jest prawidłowe zidentyfikowanie grzyba puffballowego przed zbiorem i zjedzeniem. Jeśli umiejętności identyfikacji grzybów są słabe, spróbuj wybrać się na zajęcia lub wycieczkę z przewodnikiem, aby zbierać grzyby i zawsze sprawdź swoje znaleziska z kimś innym. Nawet doświadczone identyfikatory grzybów znane są z błędnej identyfikowania puffballów, więc wymagają większej ostrożności niż niektóre inne jadalne gatunki grzybów.