Was ist ein riesiger Puffballpilz?
Der riesige Puffball -Pilz oder die Calvatia gigantea ist ein essbarer Pilz, der auf der ganzen Welt reichlich in Wiesen, Laubwäldern und Feldern vorkommt. Während der Geschmack eines riesigen Puffball -Pilzs eher langweilig ist, haben die Pilze eine dichte, fleischige Textur und nehmen Aromen sehr leicht und machen sie zu einem beliebten Essbar. Bauernmärkte haben möglicherweise riesige Puffballpilze in der Saison, ebenso wie einige Spezialgeschäfte. Wenn Sie ein erfahrener Pilzjäger sind, können Sie sie auch sammeln. Wenn es bereit ist zu essen, beginnt der riesige Puffball -Pilz leicht zu knacken und zeigt ein blendend weißes Interieur. Innerhalb weniger Tage werden die Sporen im Innenraum reifen und der Pilz beginnt zu verrotten und wird ungenießbar. Wenn der Pilz austrocknen darf, wird ein schneller Kick eine zahlreiche Staubwolke freigeben, wie viele Woods-Walker gelernt haben.
In vielen Fällen kann sich ein riesiger Puffball -Pilz einem Fußballkugel eng nähern und bis zu 40 Pfund (20 Kilogramm) wiegen. Wenn ein riesiger Puffball -Pilz geöffnet wird, ist er rein weiß, ohne Spur von Kiemen. Die Pilze sollten beschnitten werden, um schlechte Portionen zu entfernen, und für Schmutz gebürstet, wenn sie gegessen werden. Wenn Sie für später riesige Puffball -Pilze retten möchten, kochen Sie sie, bevor Sie sie einfrieren, da sie bei rohem nicht gut gefrieren, und kümmern Sie sich nicht darum, sie zu trocknen.
Die Pilze können wie andere fleischige Pilze in Scheiben und mariniert werden und auch Suppen, Eintöpfen und Saucen hinzugefügt werden. Wenn die Textur gekocht wird, ähnelt die Textur Tofu sehr, und die Pilze sind in der Regel sehr dicht und befriedigend. Viele Leute fügen sie gerne zu Gerichten hinzu, die sie einfrieren möchten, da die gekochten Pilze einige Monate im Gefrierschrank gut halten.
zahlreiche Puffball -MushDie Zimmer sind essbar, wenn sie jung sind, und einige von ihnen sind ziemlich lecker. Mehrere giftige Pilze sehen jedoch sehr wie Puffball -Pilze aus, wenn sie jung sind. Daher ist es äußerst wichtig, einen Puffballpilz richtig zu identifizieren, bevor Sie ihn ernten und essen. Wenn Ihre Fähigkeiten zur Identifizierung von Pilzen schwach sind, nehmen Sie an einer Klasse oder einer Führung teil, um Pilze zu sammeln, und überprüfen Sie immer Ihre Funde mit jemand anderem. Es ist bekannt, dass selbst erfahrene Pilzkennungen Puffbälle falsch identifizieren, daher benötigen sie mehr Vorsicht als einige andere essbare Pilzarten.