Was sind die verschiedenen Arten von Milchprodukten?
Es gibt verschiedene Arten von Milchprodukten auf dem Markt, die als Lebensmittel aus der Milchmilch definiert sind. Die beliebtesten aus Kuhmilch sind pasteurisiert oder Rohmilch, Käse und Butter. Joghurt und Eiscreme gelten auch als beliebte Milchprodukte. Kuhmilch wird auch oft mit unterschiedlichem Fettgehalt verkauft. Vollmilch beinhaltet in der Regel etwas mehr als 3% des ursprünglichen Fettgehalts, während reduziertes Fettmilch 2% Fett, fettarme Milch 1% und fettfreie Milch weniger als 1% enthält. Diese Milchprodukte haben in der Regel Vitamin D. Rohkuhmilch hinzugefügt, was nicht pasteurisiert ist, ist in einigen Bereichen ein beliebtes Gesundheitsnahrungsmittel, obwohl sie in allen Ländern nicht legal zum Verkauf angeboten wird. Milch von Ziegen wird auch häufig als Getränk verkauft.
Käse ist möglicherweise eines der beliebtesten Milchprodukte iN der Welt und viele Länder sind stolz auf die Käsertypen, für die das Land bekannt ist. Dieses Lebensmittelprodukt wird aus den gepressten Quarks einer beliebigen Anzahl verschiedener Arten von Tiermilch hergestellt, darunter Kuh, Ziege und Schafe unter anderem. Hausbüffelmilch ist der Hauptbestandteil im traditionellen Mozzarella -Käse. Es gibt Tausende verschiedener Käsearten, die in einer beliebigen Anzahl von Gerichten oder alleine gegessen werden können.
Butter wird aus dem Fett von Milch hergestellt, typischerweise das, was aus Kuhmilch stammt. Wie Käse ist es ein beliebter Grundnahrungsmittel auf der ganzen Welt, und viele Bereiche sind bekannt für die Art der Butter, die sie produziert. Diese Milchprodukte werden als Ausbreitung, beim Backen oder beim Kochen verwendet und sind in gesalzenen und ungesalzenen Sorten erhältlich. Butter ist besonders beliebt bei der französischen Küche, wo Qualitätsbutter für die Mehrheit der Rezepte als Notwendigkeit angesehen wird.
YoguRT wird aus Milch hergestellt, die mit Bakterien fermentiert ist; Es kann entweder pasteurisiert oder nicht pasteurisiert werden. Einfacher Joghurt ist eine beliebte Kochzutat oder ein eigenständiges Essen. Viele Sorten werden oft mit Obst, Honig oder Vanille gewürzt. Zusätzliche Vitamine und Nährstoffe sind häufig in Massenproduktion Joghurt enthalten, obwohl natürliche und organische Marken dazu neigen, dies und zusätzlichen Zucker zu begrenzen.
Eis ist ein gesüßtes Milchprodukt aus Milchfett. In seiner Grundform handelt es sich um eine Kombination aus Zucker, Creme und Eier, obwohl technisch die Zugabe von Eiern tatsächlich einen gefrorenen Pudding erzeugt. Eine Vielzahl anderer Aromen können sowohl zum Eis selbst als auch zum Dessert hinzugefügt werden. Zu den beliebten Ergänzungen gehören Vanille, Schokolade und Erdbeere. Grüner Tee, Minze und eine Vielzahl von Nüssen sowie eine Vielzahl anderer Zutaten können auch in dieses Milchprodukt enthalten sein.