유제품의 다른 유형은 무엇입니까?

시장에는 여러 가지 유형의 유제품 제품이 있으며 동물의 우유로 만든 음식으로 정의됩니다. 소 우유로 만든 가장 인기있는 것은 저온 살균 또는 생유, 치즈 및 버터입니다. 요거트와 아이스크림은 또한 인기있는 유제품 제품으로 간주됩니다.

가장 잘 알려진 유제품 중 하나는 우유이며, 이는 일반적으로 유해한 박테리아를 제거하고 저장 수명을 증가시키기 위해 저온 살균 된 우유입니다. 젖소의 우유는 종종 다른 수준의 지방 함량으로 판매됩니다. 전유는 원래 지방 함량의 3% 이상을 포함하는 경향이있는 반면, 지방 우유 감소는 지방 2%, 저지방 우유는 1%, 지방이없는 우유는 1% 미만입니다. 이 유제품 제품은 일반적으로 비타민 D를 추가했습니다. 저온 살균되지 않은 Raw Cow 's Milk는 일부 지역에서는 인기있는 건강 식품이지만 모든 국가에서 합법적으로 판매 할 수는 없습니다. 염소의 우유는 일반적으로 음료로 판매됩니다.

치즈는 아마도 가장 인기있는 유제품 중 하나 일 것입니다.N 세계와 많은 국가들이 나라가 알려진 치즈의 종류에 자부심을 가지고 있습니다. 이 식품은 소, 염소 및 양을 포함하여 여러 가지 종류의 동물 우유의 압축 된 두부로 만들어집니다. 국내 버팔로 우유는 전통적인 모짜렐라 치즈의 주요 성분입니다. 수천 가지 종류의 치즈가 수많은 요리에 사용하거나 혼자 먹을 수 있습니다.

버터는 우유의 지방으로 만들어졌으며 일반적으로 젖소에서 나오는 것입니다. 치즈와 마찬가지로 전 세계적으로 인기있는 필수 요소이며, 많은 지역은 생산하는 버터의 종류로 잘 알려져 있습니다. 이 유제품은 스프레드, 베이킹 또는 요리에 사용되며 소금에 절인 적이없고 살해되지 않은 품종으로 제공됩니다. 버터는 프랑스 요리에서 특히 인기가 있습니다.

요구RT는 박테리아로 발효 된 우유로 만들어집니다. 저온 살균 또는 저온 살균되지 않은 일 수 있습니다. 일반 요구르트는 인기있는 요리 성분 또는 독립형 음식입니다. 많은 품종은 종종 과일, 꿀 또는 바닐라로 맛을냅니다. 첨가 된 비타민과 영양소는 종종 대량 생산 요구르트에 포함되지만 천연 및 유기농 브랜드는 이것과 추가 설탕을 제한하는 경향이 있습니다.

아이스크림은 우유 지방으로 만든 달콤한 유제품입니다. 기본적인 형태로 설탕, 크림 및 계란의 조합이지만 기술적으로 계란을 첨가하면 실제로 얼어 붙은 커스터드가 생성됩니다. 아이스크림 자체에 다양한 다른 향료가 추가되거나 디저트에 접을 수 있습니다. 인기있는 추가로는 바닐라, 초콜릿 및 딸기가 있습니다. 녹차, 민트 및 다양한 견과류와 다양한 다른 성분 도이 유제품 제품에 포함될 수 있습니다.