Was ist Brei?
Brei ist eine Art Brei, der mit einem höheren Wasser-Korn-Verhältnis hergestellt wird als andere Typen. Das Ergebnis ist ein ziemlich suppiges Endprodukt, obwohl nicht alle Menschen ihm abgeneigt sind. In einigen Kulturen gilt es als Leckerei oder Delikatesse. In Korea ist Jat-Juk ein Reisgruel mit Kiefernkern, der eigentlich ein hohes Proteinvergnügen ist. Obwohl Charles Dickens möglicherweise übertrieben ist, ist es wahr, dass Brei in Waisenhäusern oft serviert wurde, um kleine Mengen Getreide auszubreiten, um große Mengen von Menschen zu füttern. In diesem Sinne war es nicht besonders nahrhaft, und Dickens übertreibt den Hunger von Kindern, die hauptsächlich von solchen Diäten gelebt haben, nicht. Der miseristische Scrooge nimmt auch Brei als Abendessen, was bedeutet, dass er es gegessen hat, um Geld zu sparen. Anstatt aus Getreide und Wasser zu machen, verwendet Gruya oder Gruyau Rich AlMondmilch in einem Verhältnis von vier zu eins mit einer Reihe verschiedener Körner. Hafer sind beliebt, aber ein paar interessante Geschmäcker können stattdessen mit Roggen oder Hirse entwickelt werden. Dies ist eine ziemlich hohe Proteinschale wegen der Mandelmilch. Milch- oder Sojamilch kann auch in diesem Rezept ersetzt werden, um eine köstliche dünne Suppe oder einen köstlichen Brei zu produzieren.
Der Brei wurde häufig verwendet, um Menschen in den vergangenen Jahrhunderten mit Beschwerden zu füttern. Dünne Kornsuppen wurden als ziemlich verdaulich und besser für die Mägen zur Erholung von Invaliden angesehen. Hippokrates machten Brei zu einem wichtigen Teil der Diäten für Menschen mit Gichtbedingungen, und einige Gesundheitsexperten empfehlen immer noch dünne, fettarme Suppen oder Körner für Menschen mit Gicht.
moderner Brei wird eher Suppe genannt, und eine Reihe von Rezepten würzen sie wirklich. Die Mayas machten einen Brei mit Chilis oder Chilipulver, was zu einem zusätzlichen Gewürz zu B hinzugefügt wurde, was sonst b hätte bEen betrachtete ein einfaches Gericht. Kartoffelmut ist im Süden der USA üblich und kann Ergänzungen von Wurst, Schinken oder Speck haben.
Ein schöner heißer Brei mit Ergänzungen von Gemüse oder Fleisch sollte nicht übersehen werden und kann für ein großartiges Komfortessen sorgen. Es ist ziemlich üblich, Suppen zu sehen, die diese Prämisse übernehmen. Die Rindfleisch- und Gerstensuppe zum Beispiel ist eine Einstellung zu Brei, die Suppe ganze Gerstenkörner verleiht. Suppen wie Mais -Chowder tragen auch eine gewisse Ähnlichkeit mit diesem verdünnten Brei. Auch wenn Brei von Schriftstellern wie Dickens einen schlechten Ruf bekommen hat, kann er mit den richtigen Ergänzungen für köstliche und nahrhafte Lebensmittel sorgen.