Co to jest kleczyk?
Gruel jest rodzajem owsianki wykonanej z wyższym stosunkiem wody do ziarna niż inne typy. Rezultatem jest raczej zupowy produkt końcowy, choć nie wszyscy ludzie są wobec niego niechętni. W niektórych kulturach jest to uważane za ucztę lub delikatność. W Korei Jat-Juk jest kleikiem ryżu z orzechami sosnymi, które w rzeczywistości jest leczeniem o wysokim białku.
niekoniecznie kończy się złą reputacją kleu, szczególnie w kulturze zachodniej. Chociaż Charles Dickens mógł przesadzić, prawdą jest, że Gruel był często podawany w domach dziecka, aby rozłożyć niewielkie ilości ziarna w celu zaspokojenia dużych ilości ludzi. W tym sensie nie było to szczególnie pożywne, a Dickens nie wyolbrzymia głodu dzieci, które głównie żyły na takich dietach. Miserly Scrooge również bierze Gruel jako wieczorny posiłek, co sugeruje, że zjadł go, aby zaoszczędzić pieniądze.
Średniowieczne przepisy na guel, często nazywane Gruya, nie zasługują na zły rap. Zamiast być wykonanym z ziarna i wody, Gruya lub Gruyau używa Rich Almleko Mond, w stosunku czterech do jednego z wieloma różnymi ziarnami. Owies są popularne, ale zamiast tego można opracować ciekawe gusta z żyto lub prosa. Jest to dość wysokie danie z białka z powodu mleka migdałowego. Mleko mleczne lub sojowe można również zastąpić w tym przepisie, aby wyprodukować pyszną cienką zupę lub klejnot.
Gruel był często używany do karmienia osób z dolegliwościami w poprzednich wiekach. Cienkie zupy na bazie ziarna uznano za dość strawne i lepiej dla żołądków odzyskiwania nieważności. Hipokrates uczynił Gruelowi podstawową część diety dla osób z dna w doku, a niektórzy eksperci od opieki zdrowotnej nadal zalecają cienkie, niskotłuszczowe zupy lub ziarna dla osób z dną.
Modern Guel jest bardziej prawdopodobne, że nazywa się zupę, a wiele przepisów naprawdę ją urozmaica. Majowie stworzyli owsiankę z chili lub chili w proszku, co dodało dodatkowej przyprawy do tego, co inaczej miałoby BEen uważał zwykłe danie. Gruel ziemniaczany jest powszechny w południowych Stanach Zjednoczonych i może mieć dodatki kiełbasy, szynki lub boczku.
Nie należy przeoczyć ładnego gorącego kleika z dodatkami warzyw lub mięsa i może stanowić świetne wygodne jedzenie. Często zdarza się, że zupy przyjmują tę przesłankę. Na przykład wołowina i zupa jęczmienna to podejście do guel, które dodaje całe ziarna jęczmienia do zupy. Zupy takie jak zupa kukurydziana również mają pewne podobieństwo do tej przerzedzonej owsianki. Mimo że Gruel mógł uzyskać złą reputację pisarzy takich jak Dickens, z odpowiednimi dodatkami, które może wprowadzić pyszne i pożywne jedzenie.