Co to jest gęsik?

Goosefish (Lophius Americanus) to ryby mieszczące się na dnie, które znajdują się w północno-zachodnim Oceanie Atlantyckim. Gęsik znany również jako wędkarz, żaba rybacka i mnicha, są znane z żarłocznego apetytu i zje wszystko, co nadejdzie. Ryba jest w stanie rosnąć o więcej niż cztery stóp (około 1,2 metra) i przechylać łuski na 50 funtów (około 23 kilogramów). Posiadając duże usta i płetwy piersiowe, które wyglądają jak małe ramiona, gęsiątków są czasami znane jako „homary biednego człowieka” i złapane na mięso.

jasnobrązowy w kolorze, monkfish ma wąskie ciało z spłaszczoną głową. Jego szczęki zawierają kilka długich, ostrych zębów, które wskazują do wewnątrz. Po drugiej stronie ciała monkfish ma wiele smukłych kolców. Kręgosłup na głowie jest mobilny i jest zawieszony przed ustami stworzenia, wciągając ofiary w usta gęsiej. Samce są zwykle znacznie mniejsze niż kobiety. Dorosły mężczyzna zwykle osiąga 35 cali (około 89 centymetrów) Długie, podczas gdy dorosłe kobiety mogą osiągnąć 55 cali (około 140 centymetrów) długości.

Ryby znajdują się wzdłuż wschodniego wybrzeża Ameryki Północnej, od Wielkich Banków, Nowej Fundlandii po Cape Hatteras w Karolinie Północnej. Monkfish są w stanie żyć w różnych temperaturach i można je znaleźć na głębokości 2950 stóp (około 899 metrów). Płetwy piersiowe pozwalają stworzeniom poruszać się wzdłuż osadu. Dorośli na ogół mieszkają na piasku i błoto na dnie oceanu, gdzie mogą się ukryć i wymknąć się na swoją ofiarę.

Oportunistyczne podajniki, dorosłe gęsże zje Mackarel, śledzie, skorupiaki, mięczaki, a nawet inne gęsiątkę. Wiadomo, że dorośli żywią się ofiarą większą niż oni-takie jak ptaki morskie-a także próbują jeść nie żywe obiekty, pułapki homara. Dieta larw obejmuje zooplankton i młode ryby karmi się małymi rybami, krewetkami i kalmarami. Duża gęsość prawie nie ma przedDators. Rekiny i miecznik mogą poluzować na mniejszych monkfish.

Monkfish odradza się między lutym a październikiem. Samica może uwolnić aż milion jaj, które unoszą się wzdłuż powierzchni i podążają za obecnymi wzorami. Larwy mogą się wykluć w ciągu trzech tygodni.

Podczas gdy jedynymi jadalnymi częściami dorosłych ryb są ogon i wątroba, stworzenie jest często złapane i podawane jako kuchnia. Mięso ogonowe monkfish jest porównywalne z homarem ogonowym mięsem w smaku i konsystencji. Ryba jest bogata w niacynę, witaminy B i potas i służy jako dobre źródło białka. Monkish można przygotować i zjeść różne sposoby, w tym na parze, pieczoną, smażoną i pieczoną.