Co to jest orzeszek ziemny?
Ziemia jest powszechnie określana jako orzeszki ziemne, ale naukowo ta roślina ma nazwę arachis hypogaea . Pochodzący z Ameryki Południowej, orzeszek ziemny jest znany w wielu obszarach świata jako orzech i ekstrakt z oleju. Technicznie uziemienie nie jest prawdziwym orzechem, ale raczej częścią rodziny roślin strączkowych; Obejmuje to takie produkty, jak groszek i fasola.
Hiszpańscy odkrywcy byli pierwszymi, którzy rozprzestrzenili roślinę orzechową w całej Ameryce z zlokalizowanego pochodzenia w regionie współczesnej Boliwii i Argentyny. Według grupy konsultacyjnej ds. Międzynarodowych badań rolniczych (CGIAR), orzeszki ziemne są przede wszystkim uprawiane w krajach rozwijających się, takich jak Indie, Nigeria i Indonezja, ale USA i Chiny produkują również komercyjne uprawy orzeszków ziemnych. Większość orzechów jest przetwarzana w ropę, mówi CGIAR, ponieważ każdy orzeszek orzechowy składa się z około 50 procent oleju.
Każda roślina wytwarza kapsuły, które chronią orzeszki ziemne w środku. Te strąkipochodzą jako zapłodnione jajniki kwiatowe, które następnie wpychają się w ziemię i rozwijają się w strąki, z trzema do pięciu nasion w środku. Każde ziarno jest na ogół nazywane orzeszkami ziemnymi przez ludzi, którzy je jedzą, albo otwierając kapsułę, aby zjeść nasiona jako przekąskę, albo jedząc orzeszki ziemne po ich przetworzeniu w celu usunięcia skorupy. Przykłady nasion orzeszków ziemnych, które są szeroko dostępne w sklepach, obejmują solone lub pieczone.
Charakterystyka samej rośliny obejmuje system korzeniowy, który jest głęboko zakopany w ziemi w stosunku do maksymalnej potencjalnej wysokości około 24 cali (60 cm.), Ponieważ roślina jest corocznym, rośnie w ciągu jednego roku, umiera i zastępuje ją nasiona. Łodyga jest pokryta włosami i ma gałęzie, które rozłożą się lub stoją w powietrzu. Kwiaty orzechowe są żółte, a roślina najlepiej rośnie w gliniastej glebie. Ze względu na preferencję dla ciepłych klimatów, orzeszek ziemny rośnie tylko w krajachAt są w pasm około 40 ° po obu stronach równika.
Oprócz 50 -procentowego oleju, orzech ma wysoki białko, około 25 procent, z 20 procentami węglowodanów. To sprawia, że orzeszki ziemne jest przydatnym źródłem odżywiania, ponieważ ma wysoką liczbę kalorii. Ponadto orzeszki ziemne zawierają witaminę E, witaminę K i witamin B, a także niacynę. Zwierzęta mogą również skorzystać ze zbiorów orzeszków ziemnych, ponieważ po ekstrakcji oleju pozostaje suche ciasto, które może stanowić pożywny dodatek do karmienia.