O que é um amendoim?

O amendoim é comumente referido como o amendoim, mas cientificamente esta planta tem o nome arachis hypoGaea . Originada na América do Sul, o amendoim é familiar em muitas áreas do mundo como uma noz e para seu extrato de petróleo. Tecnicamente, o amendoim não é uma noz real, mas faz parte da família de leguminosas; Isso inclui alimentos como ervilhas e feijões.

Os exploradores espanhóis foram os primeiros a espalhar a fábrica de amendoim pelas Américas de sua origem localizada na região da atual Bolívia e Argentina. De acordo com o Grupo Consultivo de Pesquisa em Agricultura Internacional (CGIAR), o amendoim é cultivado principalmente em países em desenvolvimento como Índia, Nigéria e Indonésia, mas os EUA e a China também produzem culturas comerciais de amendoim. A maioria das nozes é processada em petróleo, diz o CGIAR, pois cada amendoim é composto por cerca de 50 % de petróleo.

Cada planta produz vagens, que protegem os amendoins dentro. Essas vagensorigem como ovários de flores fertilizados, que depois empurram no chão e se desenvolvem em vagens, com três a cinco sementes no interior. Cada semente é geralmente chamada de amendoim pelas pessoas que as comem, abrindo a vagem para comer a semente como um lanche ou comendo os amendoins depois de serem processados ​​para remover a concha. Exemplos de sementes de amendoim que estão amplamente disponíveis nas lojas incluem salgados ou assados.

As características

da própria planta incluem um sistema radicular que é enterrado profundamente no solo em relação à sua altura potencial máxima de cerca de 24 polegadas (60 cm.) Como a planta é anual, cresce em um ano, morre e é substituída por suas sementes. O caule está coberto de cabelos e tem galhos que se espalham ou se levantam no ar. As flores de amendoim são amarelas e a planta cresce melhor em solo argiloso. Devido à sua preferência por climas quentes, o amendoim só cresce nos paísesAT estão dentro de uma faixa de cerca de 40 ° de ambos os lados do equador.

Além de ser 50 % de petróleo, a porca é rica em proteínas, em cerca de 25 %, com 20 % de carboidratos. Isso faz do amendoim uma fonte útil de nutrição, pois é rica em calorias. Além disso, os amendoins contêm vitamina E, vitamina K e vitaminas B, juntamente com a niacina. Os animais também podem se beneficiar das colheitas de amendoim, pois após a extração do óleo, resta um bolo seco sobre o que pode formar uma adição nutritiva para se alimentar.