Co to jest skrzynka siana?
Haybox, znany również jako szybka kuchenka, jest rodzajem piekarnika lub urządzenia, które zatrzymuje ciepło z gorącej patelni i zawieranego przez nią żywności, umożliwiając jedzenie na gotowanie bez wymagania dodatkowego źródła ciepła. Najprostszą formą skrzynki siana to pudełko z pokrywką wyłożoną pewnym rodzajem luźnej izolacji. Gotowany garnek jest gotowany na gotowanie, a następnie umieszczony w pudełku, po czym jest uszczelniony pokrywką i pozostawiony do gotowania. Ogólnie rzecz biorąc, Haybox wymaga kilku godzin, aby zakończyć gotowanie jedzenia, chociaż odpowiednio zapieczętowana kuchenka może również utrzymywać jedzenie bardzo ciepłe przez długi czas, czasem z dnia na dzień. Pudełko może być używane w kuchni w celu zmniejszenia ilości spożywanej gazu lub energii elektrycznej, lub może być używane w przenośnej formie podczas biwakowania, gdy długie czasy gotowania nad pożariem nie są możliwe.
Budowa skrzynki siana jest zaprojektowana w celu utrzymania ciepła w pudełku i w pobliżu jedzenia. Oznacza to, że pudełko musi być wykonane za pomocą zapieczętowanych krawędzi i zakrętów oraz pokrywki ATTBoli mocno na szczyt. Wewnątrz pudełka ściany muszą być izolowane w sposób podobny do niektórych domów. Izolacja stosowana na ścianach musi być wykonana z materiału odpornego na ciepło, nietoksyczne i zapakowane wystarczająco luźne, aby móc trzymać gorące kieszenie powietrza w środku, jednocześnie trzymając zimne powietrze.
.Materiał pierwotnie używany do izolacji był siano, nadając pudełkowi nazwę. Inne rodzaje izolacji, które można zastosować, obejmują rozdrobniony papier, niektóre rodzaje pianki, suche liście, grubą szmatkę lub ryż. Niektóre skrzynki siana obejmują izolację w warstwie folii, aby ciepło odbija się z powrotem w pudełku, podczas gdy inne otaczają go, aby zapobiec zwolnieniu szkodliwych chemikaliów.
Aby użyć pudełka siana, jedzenie najpierw należy przygotować na konwencjonalnym płycie kuchennej lub innym źródle ciepła. Przed umieszczeniem jedzenia w bezoziłośliwej kuchence należy go gotować na jakiś czas, aby jedzenie i garnek pochłaniały sięrzut ilość ciepła. Pudełko będzie najlepiej działać z żywnością w ciężkim doniczce i w pewnym rodzaju płynu, takiego jak bulion lub woda. Zarówno waga doniczki, jak i gęstość cieczy pomoże utrzymać więcej ciepła przez dłuższy czas.
Posiłek może zająć kilka godzin, aby gotować w polu siana, nawet jeśli jedzenie gotuje w ciągu zaledwie kilku minut nad bezpośrednim ciepłem. Korzyści z Haybox polega na tym, że jedzenie nie spali, a płyny nie odparują tak agresywnie, jak w normalnym ogniu. Należy jednak zauważyć, że temperatura wewnątrz pudełka siana spada powoli z czasem, więc istnieje szansa, że szkodliwe bakterie mogłyby zakorzenić się w jedzeniu, jeśli nie zostaną zjedzone w odpowiednim czasie.