Was ist eine Haybox?
Eine Haybox, auch als feuerloser Kocher bezeichnet, ist eine Art Ofen oder ein Gerät, das die Hitze aus einer heißen Pfanne und das von ihm enthaltende Lebensmittel fängt, sodass das Essen das Kochen beenden kann, ohne eine zusätzliche Wärmequelle zu erfordern. Die einfachste Form einer Haybox ist eine Box mit einem Deckel, der mit einer losen Isolierung ausgekleidet ist. Der gekochte Topf mit Lebensmitteln wird zum Kochen gebracht und dann in die Schachtel gelegt. Danach wird er mit einem Deckel versiegelt und zum Kochen gelassen. Im Allgemeinen benötigt eine Haybox mehrere Stunden, um das Kochen zu beenden, obwohl ein richtig versiegter Kocher auch lange Zeit sehr warm halten kann, manchmal über Nacht. Die Schachtel kann in einer Küche verwendet werden, um die Menge an Gas oder Strom zu verringern, oder sie kann während des Campens tragbar verwendet werden, wenn lange Kochenzeiten über einem Feuer nicht möglich sind. Dies bedeutetschmerzt fest nach oben. In der Schachtel müssen die Wände auf ähnliche Weise wie einige Häuser isoliert sein. Die gegen die Wände verwendete Isolierung muss aus einem materiellen Material bestehen, das wärmefest, ungiftig und locker genug ist, um die heißen Lufttaschen im Inneren halten zu können, während kalte Luft ferngehalten werden.
Das ursprünglich für die Isolierung verwendete Material war Heu und gab der Box seinen Namen. Andere Arten von Isolierungen, die verwendet werden können, umfassen zerkleinertes Papier, bestimmte Schaumtypen, trockene Blätter, dickes Tuch oder Reis. Einige Hayboxen beitragen die Isolierung in einer Folieschicht, so
Um eine Haybox zu verwenden, muss das Essen zuerst über einen herkömmlichen Herd oder eine andere Wärmequelle zubereitet werden. Bevor Sie das Essen in den feuerlosen Kocher legen, muss es eine Zeit lang gekocht werdenWärmemenge. Die Box funktioniert am besten mit Lebensmitteln, die sich in einem schweren Topf und in einer Art Flüssigkeit wie Brühe oder Wasser befinden. Sowohl das Gewicht des Topfes als auch die Dichte der Flüssigkeit hilft, länger mehr Wärme zu halten.
Es kann mehrere Stunden dauern, bis eine Mahlzeit in einer Haybox gekocht wird, selbst wenn das Essen in nur wenigen Minuten bei direkter Hitze kochen würde. Die Vorteile einer Haybox sind, dass Nahrung nicht brennt und Flüssigkeiten nicht so aggressiv verdampfen wie über ein normales Feuer. Es ist jedoch zu beachten, dass die Temperatur in einer Haybox im Laufe der Zeit langsam sinkt. Daher besteht die Möglichkeit, dass schädliche Bakterien in der Nahrung Wurzeln in das Essen schließen können, wenn sie nicht rechtzeitig gegessen wird.