Co to jest mandarynka miodu?

Tangerina miodowa jest również znana jako pomarańcza Murcott i uprawiana tylko na Florydzie. Dokładne pochodzenie owoców jest niepewne, ale uważa się, że jest mieszanką mandarynki i słodkiej pomarańczy, która nazywa się tangą. Nazwa Murcott odnosi się do Charlesa Murcotta Smitha, który prowadził żłobek w Bayview na Florydzie i uważa się, że rozwinęła miód na początku lat dwudziestych. Mówi się, że J. Ward Smith i W.T. Swindle byli zaangażowani w tworzenie miodu Tangerine.

Murcott Orange jest pierwszym tego rodzaju owocem, który został sprzedany przez nazwę produktu Tangerine. Kolor owoców jest różny, ale często jest pomarańczowo-czerwony, chyba że warunki uprawy zimowej były ciepłe, a następnie skóra może być bardziej żółta. Tangerina miodowa ma lekko spłaszczony kształt typowego mandarynki i jest niewielki i średniej. Ciało to żywa pomarańcza, a liczba nasion jest dość wysoka z do 12-24 nasion na miód mandarynki. Skóra to LiTTTLE Trudniej obranie niż typowy mandaryn.

Miód Tangerine pochodzi od słodkiego smaku i jest najsłodszą różnorodnością mandarynki. Ma wyższą zawartość cukru, że Honeybell lub Minneola Tangelo, który jest kolejną różnorodnością mandarynki. Sok z mandarynkiem miodu może być stosowany w deserach pieczenia, takich jak ciasta pomarańczowe. Sok jest również pyszny w opatrunkach sałatkowych i sałatkach owocowych. Na szybki i prosty letni obiad możesz dodać mandarynki miodowe, puszki, sos sałatkowy i grzanki do łóżka z sałatkową zielenią. Możesz także wrzucić kilka segmentów mandarynek miodowych w smażenie w ostatniej chwili, aby zamykać się.

Kupując mandarynki miodu lub pomarańcze Murcott, poszukaj owoców, które są ciężkie i mają gładką, błyszczącą skórę. Tangerines, które wydają się bardzo lekkie, mogą nie być tak soczyste. Moderniny miodu o pomarszczonej skórze, zielone plamki inne niż na końcu łodygi lub whitnależy unikać obszarów w dowolnym miejscu. Tangerinom miodem rozkładają się szybko w porównaniu z innymi pomarańczami i mogą zatrzymać tylko kilka dni w temperaturze pokojowej i tydzień w szufladzie lodówki. Tangeniny miodu są uprawiane tylko na Florydzie i zwykle są dostępne tylko między styczniem a marcem lub kwietniem.