Co to jest wyspa kuchenna?

Gdy wszystkie artykuły spożywcze, przybory, potrawy i urządzenia elektryczne zostały przechowywane w typowej kuchni, jeden fakt często staje się bardzo jasny. Istnieje obfita przestrzeń do przechowywania, ale cenna mała przestrzeń robocza. Z tego powodu projektanci kuchennej opracowali specjalny blat o nazwie Wyspa Kitchen. Wyspa kuchenna to centralnie zlokalizowany blat używany przede wszystkim do przygotowywania żywności i potrzebnych potrzeb gotowania. W wielu kuchniach z ruchliwymi rodzinami wyspa kuchenna podwaja się również jako stół do szybkich posiłków.

Najprostszym projektem wyspy kuchennej jest gładki blat wykonany ze standardowego materiału kuchennego, takiego jak płytki, stal nierdzewna, drewno lub kamień. Ta dodatkowa powierzchnia pozwala gotować przygotowywać nieporęczne przedmioty, takie jak ciasta i makarony, lub przenoszenie gorących potraw z piekarnika do ostygnięcia przed podaniem. Blat jest zwykle umieszczony wokół poziomu lub wyższego poziomu, z kilkoma szufladami na przybory i narzędzia do przygotowywania żywności.

Bardziej zaawansowana wyspa kuchenna może mieć WORKing Zetknięcia i dyspozycji do przygotowywania owoców i warzyw. Boczna deska do krojenia może być wyciągnięta z jednego końca, a drugą można umieścić na blatach w celu obsługi surowej żywności. Oświetlenie przestrzeni roboczej na wyspie kuchennej jest często zapewniane przez ogólne światło, wpuszczane oświetlenie lub skoncentrowane oświetlenie toru. Ważne jest, aby mieć wystarczającą ilość światła podczas pracy wokół ostrego sprzętu, takich jak noże i szlifierki mandoliny.

Niektóre projekty wysp kuchennych mogą być naprawdę bardzo skomplikowane. Niektóre mogą mieć małe jednostki chłodnicze do przechowywania przygotowanych, ale niedokończonych składników. Czasami wyspa kuchenna będzie miała zestaw palników elektrycznych, patelnię, a nawet grill. Szybkie posiłki można przygotować wyłącznie na wysokiej klasy wyspie kuchennej, eliminując potrzebę gorącego piekarnika. Jeśli jednak stosuje się taki system gotowania na blat, właściwa wentylacja jest niezbędna. Wentylator wydechowy znajdujący się pod HeaElementy tingowe powinny odciągnąć dym i ogrzewanie od reszty kuchni.

Wielu kucharzy używa również wyspy kuchennej jako strefy inscenizacji do dużych posiłków. Gdy poszczególne potrawy kończą gotowanie w tradycyjnym piekarniku i płycie kuchennej, można je przenieść na wyspę kuchenną, aby zrobić miejsce dla innych. Może to zapobiec wypadkom spowodowanym przez improwizowanie przestrzeni do przechowywania. Scentralizowana lokalizacja pozwala na łatwy przemieszczanie się po kuchni bez wyrzucania gości lub pomocników.

Ogólnie rzecz biorąc, wyspa kuchenna jest eleganckim rozwiązaniem problemu znalezienia użytecznego obszaru roboczego w typowej domowej kuchni.