Cos'è un'isola da cucina?
Una volta che tutti i generi alimentari, utensili, piatti ed elettrodomestici sono stati conservati in una cucina tipica, un fatto spesso diventa molto chiaro. C'è un abbondante spazio di archiviazione, ma prezioso piccolo spazio di lavoro. Per questo motivo, i designer di cucina hanno sviluppato un bancone speciale chiamato cucina. Un'isola da cucina è un piano di lavoro da localizzazione centralmente utilizzata principalmente per la preparazione degli alimenti e le esigenze di cottura ausiliaria. In molte cucine con famiglie impegnate, l'isola della cucina raddoppia anche come tavolo per pasti veloci.
Il design più semplice dell'isola della cucina è un piano di lavoro liscio di un materiale da cucina standard come piastrelle, acciaio inossidabile, legno o pietra. Questa superficie extra consente ai cuochi di preparare oggetti voluminosi come impasti e pasta o di trasferire cibi caldi dal forno per raffreddare prima di servire. Il controsoUnità di lavandino e smaltimento del re per preparare frutta e verdura. Un tagliere laterali può essere estratto da un'estremità, mentre un altro può essere posizionato sul piano di lavoro per la gestione di cibi crudi. L'illuminazione per l'area di lavoro su un'isola da cucina è spesso fornita da una luce aereo, illuminazione incassata o illuminazione focalizzata sulla pista. È importante avere abbastanza luce quando si lavora attorno a attrezzature affilate come coltelli e slitte di mandolino.
Alcuni design dell'isola della cucina possono essere davvero molto elaborati. Alcuni potrebbero avere piccole unità di refrigerazione per conservare ingredienti preparati ma incompiuti. Occasionalmente un'isola da cucina avrà una serie di bruciatori elettrici, una piastra o persino una griglia. Pasti veloci possono essere preparati esclusivamente su un'isola di cucina di fascia alta, eliminando la necessità di un forno caldo. Se viene utilizzato un tale sistema di cottura da banco, tuttavia, una ventilazione corretta è vitale. Una ventola di scarico situata sotto il PEAGli elementi di ting dovrebbero disegnare fumo e riscaldare dal resto della cucina.
Molti cuochi usano anche l'isola della cucina come area di sosta per pasti grandi. Mentre i singoli piatti finiscono la cottura nel tradizionale forno e piano cottura, possono essere trasferiti sull'isola della cucina per fare spazio agli altri. Ciò può impedire gli incidenti causati dall'improvvisazione di spazi di stoccaggio. La posizione centralizzata consente un facile movimento intorno alla cucina senza affollare ospiti o aiutanti.
Nel complesso, un'isola da cucina è una soluzione elegante al problema di trovare spazio di lavoro utilizzabile in una tipica cucina di casa.