Co to jest roślina pakująca?
Pakowanie do mięsa to obiekt, w którym zwierzęta są przetwarzane i dystrybuowane do nabywców z całego świata. Pakowanie roślin w Ameryce Północnej istnieją od wczesnych lat XX wieku, kiedy chłodzony samochód kolejowy umożliwił wysyłanie mięsa do odległych lokalizacji. Przez resztę świata można znaleźć różne formy pakowania.
W większości przypadków zwierzęta nie są zabite w roślinach pakujących. Abattory to odrębne obiekty, które istnieją wyłącznie do zabicia zwierząt gospodarskich. Po zabiciu zwierzęcia jest je wysyłane do rośliny pakującej mięso. Warunki pracy wewnątrz tych roślin mogą być często zdradliwe, chociaż warunki te uległy poprawie od lat 1900. Autor Upton Sinclair napisał książkę z 1906 roku zatytułowaną dżungli , które szczegółowe warunki pakowania w Chicago.
Po przeczytaniu książki Sinclaira opinia publiczna zaczęła nalegać na lepsze warunki pracy dla pracowników zakładu. WW latach trzydziestych w Stanach Zjednoczonych pracownicy byli w stanie połączyć się, aby utworzyć United Packinghouse Workers of America. Ten związek przejął kontrolę nad warunkami pracy, płac i innymi ważnymi szczegółami.
Kiedy lata sześćdziesiątych się pojawiły, United Packinghouse Workers of America zobaczyli, że liczba członków spadła drastycznie. W rezultacie oryginalny związek Packers Packers został przekształcony w połączoną Union Cutters. W 1975 r. Związek połączeń mięsnych Cutters połączył siły z Międzynarodowym Związkiem Urzędników ds. Retaila w celu utworzenia United Food and Commercial Workers Union. Związek ten nadal istnieje w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, chroniąc ponad 1,3 miliona pracowników w Ameryce Północnej przed niesprawiedliwymi warunkami pracy.
Istnieją różne rodzaje roślin do pakowania mięsa, w tym rośliny koszerne i halal. Zgodnie z prawem żydowskim zwierzęta zabite w koszernej roślinie pakującej muszą być opadaneentuzjał jednym nożem przeciętym do gardła. Podobnie prawo islamskie stwierdza, że zwierzęta muszą zostać zabite jednym przecięciem na obszar gardła.
Zarówno rośliny pakowania halal, jak i koszerne rośliny pakujące są podobne, ale tych nie można zamienić zgodnie z prawem religijnym. Zarówno obiekty Halal, jak i koszerne muszą być oddzielone od dowolnej innej instalacji pakowania. Podczas gdy większość ludzi na całym świecie kupuje mięso, które pochodzi z dużej instalacji pakowania przemysłowego, coraz więcej osób zaczyna szukać produktów mięsnych wycofanych z gospodarstwa. Główną różnicą między zwierzęcym zwierząt i pakującym mięso roślin jest to, że zwierzęta z farmy są zabijane na farmie, w której zostały podniesione. Ten rodzaj mięsa nigdy nie jest wysyłany do zakładu w celu przetworzenia.