Co to jest wytłaczarka z makaronu?

wytłaczarka z makaronu to urządzenie kuchenne, które służy do tworzenia kształtów makaronu, takich jak koła wagonowe, makaroni, spaghetti i tak dalej. Wytłaczarki makaronu różnią się wielkością, od małych modeli, które zostały zaprojektowane w domu, po ogromne przemysłowe maszyny do makaronu używane przez firmy makaronowe do produkcji dużych ilości makaronu. Ten specjalny element można czasem znaleźć w sklepach z dostawami kuchni, a także można kupić wytłaczarkę z makaronem przez dostawcę makaronu, a także matrycy do robienia różnych pożądanych kształtów.

Projekt wytłaczania makaronu może się różnić, ale zazwyczaj zawiera komnatę do ciasta makaronowego, który jest przymocowany do mieszkania dla matrycy, kawałek metalowy, który został wycięty w celu wygenerowania pomiaru. Za pomocą dźwigni lub korby użytkownik zmusza ciasto przez komorę i wychodząc z matrycy, tworząc pożądany kształt. Wytłaczarkę makaronu można użyć do tworzenia pustych kształtów, takich jak makaron, fantastyczne i złożone kształty, takie jak Rotelle lub okrągłe pasyta jak spaghetti, w zależności od dostępnych matryc.

Jeśli chcesz mieć pewne kształty makaronu w domu, będziesz potrzebować wytłaczarki do makaronu. Inne mogą być wykonane z odrobiną manipulacji i oszustw, chociaż proces może być czasochłonny i frustrujący. W niektórych przypadkach możesz znaleźć wytłaczarkę z makaronu, który jest pakowany z maszyną do makaronu, umożliwiając tworzenie płaskiego makaronu, takiego jak lasagna, językoznawstwo i fettuccine. Zazwyczaj wytłaczarka z makaronu będzie również wyposażona w przepisy na różne ciasta, a czasem podawane są również sugestie dotyczące serwowania.

Po wykonaniu kształtów makaronu z wytłaczarką z makaronu można je wyschnąć do przyszłego użytku lub można je natychmiast zjeść. Jeśli planujesz zjeść kształty w ciągu kilku dni, lekko je wrzuć mąką, aby zapobiec ich przyklejeniu i trzymaj je w lodówce; Można je również zamrozić przez okres do sześciu miesięcy, w zależności od ciastaużyłeś. Niektóre ciasta lepiej nadają się do świeżego makaronu niż inne, dając bogaty smak, który jest dość charakterystyczny, podczas gdy inne dobrze nadają się do suszenia.

W społeczności makaronu toczy się debata na temat najlepszego materiału na matrycę. Na przykład niektórzy ludzie przysięgają brąz, mówiąc, że produkują najlepszy makaron. Inni twierdzą, że każdy metal jest dopuszczalny, a niektórzy ludzie używają nawet umierających plastikowych. W każdym razie wielu fanów makaronu zgadza się, że najlepszą mąką do ciasta makaronowego jest mąka pszenna durum, która daje siłę i odporność makaronu, pozwalając mu dobrze się utrzymać podczas procesu gotowania.