Co to jest producent makaronu?

Producent makaronów to narzędzie kuchenne, które zostało zaprojektowane w celu ułatwienia produkcji makaronu; Możesz to również znać jako maszynę do makaronu. Twórcy makaronu pozwalają ludziom tworzyć różnorodne rodzaje świeżych makaronów w domu, od linguine po ravioli. Wiele sklepów z dostawami kuchni nosi maszyny do makaronu, szczególnie jeśli koncentrują się na kuchni włoskiej, a także można je zamówić od różnych producentów; Wiele modeli jest stosunkowo niedrogich i bardzo łatwe do nauczenia się.

Podstawowy producent makaronu jest zaprojektowany tak, aby przykręcił na blat. Ma wiele złączek, w tym rolki do wdrażania makaronu i noży do cięcia arkuszy wdrożonego ciasta. Zazwyczaj korba lub uchwyt jest przeznaczony do przymocowania z jednej strony producenta makaronu w celu obracania wałków lub cięcia. Wielu producentów makaronu ma również przywiązanie do tworzenia wypchanego makaronu.

Aby użyć producenta makaronu, kucharz przygotowuje pożądane ciasto makaronowe, a następnie rozbija je w fragmenty. ChunKS są przekazywane przez producent makaronów na rolkach, które można stopniowo przenosić bliżej, aby dostosować grubość arkusza makaronu. W przypadku czegoś takiego jak lasagna ciasto pozostało stosunkowo grube, podczas gdy drobne makarony można przetoczyć na najmniejszym ustawieniu.

Po wprowadzeniu ciasta do pożądanej grubości ma postać długiej płyty ciasta, którą można przejechać przez mocowanie tnące na producencie makaronu. Wielu producentów makaronów ma kilka domyślnych przywiązań do cięcia, które wytwarzają szereg rozmiarów makaronu. Zakończone paski makaronu można natychmiast ugotować, schłodzić przez kilka dni lub pozostawić do wyschnięcia.

Istnieje kilka innych sposobów korzystania z maszyny do makaronu. Na przykład paski można pozostawić całe, aby zrobić coś takiego jak lasagna, lub można je pokroić w fragmenty, aby wykonać wypełniony ręcznie makaron. Niektórzy ludzie szczypią paski, aby zrobić Farfallelub zwiń je, aby zrobić różne makarony w kształcie skorupy. Możliwe jest również dopasowanie ravioli, wykonując przywiązanie do maszyny do makaronu. Aby użyć tego załącznika, nad mocowaniem ułożony jest arkusz ciasta, wypełnienie jest rozmazane na ciasto, a inny arkusz jest układany na wierzchu, zanim warstwy zostaną przerzucone przez maszynę do makaronu, który ściska je w zamknięte kwadraty i przecina je.

Przy użyciu pokrewnej maszyny o nazwie wytłaczarki makaronu można wykonać kształty makaronu za pomocą matryc, które pasują na jednym końcu pustego cylindra. Ciasto jest wymuszane przez cylinder, a umierają do różnych kształtów, takich jak Rotelle i Penne. Wiele firm produkuje wytłaczarki z makaronu i umiera, aby z nimi wybierać, dla kucharzy, którzy mają ochotę eksperymentować z szeroką gamą kształtów makaronu.