Co to jest melon pepino?
Melon pepino jest rodzajem owoców pochodzących z Peru; Chociaż smakuje i wygląda jak melon, nie jest prawdziwym melonem, ponieważ rośnie na wiecznie zielonym krzewu, a nie Vine. Dziś owoce ten są uprawiane w subtropikalnych klimatach w innych regionach świata, zwłaszcza w Kalifornii i Nowej Zelandii, w wyniku czego są one łatwo dostępne w wielu obszarach, gdy są w sezonie. Dla osób mieszkających w strefach subtropikalnych melony pepino można wyhodować z sadzonek; Ta roślina jest technicznie wieloletnią, chociaż trudna pogoda może uszkodzić roślinę.
Te owoce są czasami znane jako gruszki melonowe, melony drzewne, melony krzakowe i łagodne, odnoszące się do krzaka macierzystego. Mają charakterystyczny kształt łzy i żółtą skórkę, która jest smugowana zielonym i fioletowym, gdy dojrzały. Smak melona pepino jest bardzo słodki i soczysty, z lekko kwiatowym aromatem; Wiele osób porównuje je z kantalupami i spadziami, dwie znane odmiany melona.
Pepino MelOns pojawiają się w sezonie późną jesienią do średniego sprężyny i, podobnie jak w przypadku prawdziwych melonów, można użyć wielu rzeczy do stwierdzenia, czy melon Pepino jest dojrzały i soczysty. Melon powinien wydawać się ciężki ze względu na swój rozmiar, a po stukaniu brzmieć pusta, a idealnie melon powinien być bogato wysiłku z kolorem. Nie przejmuj się obszarami chropowatości lub smug płynów na melonie Pepino; Wskazują one, że owoce będą szczególnie słodkie.
Te owoce mogą być używane na różne sposoby. Wiele osób lubi jeść Pepino Melon poza ręką, albo w plasterkach lub prosto z skórki z pomocą łyżki. Owoce można również mieszać z sałatką owocową i innymi potrawami, mieszanymi w koktajle lub stosowanie w lodowanych deserach. Słodki smak dobrze również łączy się z sokiem z limonki, a żądni przygód kucharze mogą wypróbować pepino melon w prosciutto, aby uzyskać zwrot klasycznego melona i prosciutto.
Ten tropikalny FruZatrzymuje się tylko kilka dni spoza zakładu, więc po zakupie powinien być używany tak szybko, jak to możliwe. Trzymaj Pepino Melon pod chłodnicą, dopóki nie zostanie użyty; Jeśli pokroisz owoce i planujesz je później, skrop sok z cytrusów po plasterkach i przechowuj je, pokryte, pod chłodnicą przez dwa do trzech dni.