Co to jest koktajl dyni?
Smoothie z dyni to mrożony napój podobny do shake, ale wykonany z puree z dyni niż lodami. Bardziej kremowe niż lodowe i-ślady takie, koktajle są zwykle zdrowszym mrożonym napojem niż wiele alternatyw. Smoothie z dyni jest łatwy do wykonania w domu i zwykle wykorzystuje puree z dyni lub wypełnienie ciasta dyniowego jako główny składnik. Przyjazny dla wegetarianów ten koktajl można łatwo uczynić wegańskie. Środek słodzący, zwykle miód, brązowy cukier lub sztuczny słodzik, jest zwykle zawarty w koktajlu, gdy używa się puree, ale zamiast tego można włączyć melasę. Jednak po wybraniu wypełniania dyniowego, środek słodzący jest pominięty.
Zwykle dodawane są również mleko sojowe, mleko sojowe lub mleko migdałowe, aby pomóc w kremowej konsystencji napoju. Alternatywnie można dodać jogurt waniliowy, zwykły lub grecki. Przyprawy, takie jak cynamon, goździki,i gałka muszkatołowa może być uwzględniona w celu dodatkowego smaku. Zwykle przy użyciu wypełniania ciasta w porównaniu z przecierami uwzględnia się mniej przypraw. Czasami dodawane są również banany w celu osłabienia silnego smaku dyni, a sok pomarańczowy można również dołączyć.
Inne składniki mogą obejmować ekstrakt waniliowy, nasiona dyni i twarogu. Aby zwiększyć korzyści zdrowotne napoju, można dodać nasiona lub nasiona lniane lub chia. Barsze odmiany tego koktajlu zwykle dodają dodatkowe przyprawy, takie jak imbir i allspice.
Smoothie z dyni musi być zimny po podaniu, ale nie jest schłodzony w lodówce lub zamrażarce, ani zwykle jest podawany na lodzie. Mrożony wpływ napoju jest uzyskiwany najczęściej poprzez zamrażanie puree dyni, zanim zostanie zmieszany z innymi składnikami. Puree można zmierzyć i przechowywać w plastikowej torbie lub pojemniku odpornym na zamrażarkę lub można go umieścić w tacach z kostki lodu, aby zamrozić. AlternaTely, kostki lodu lub zmiażdżony lód można puść z innymi składnikami, aby schłodzić napój. Jeśli uwzględnione są banany, mogą być również pokrojone i zamrożone, aby służyć jako zimny element.
Aby zrobić koktajl z dyni, wszystkie składniki są po prostu umieszczane w blenderze i mieszane do gładkości. Następnie napój można wlać do szklanek i przyozdobić. Jogurt waniliowy lub bita śmietana może pokonać koktajl dyni. Mielony cynamon, gałka muszkatołowa, a nawet kolorowe posypki mogą również udekorować ten napój. Piżcie cynamonowe lub zmiażdżone krakersy Graham mogą dodać również przyjemny urok do napoju.