Co je to dýňový koktejl?

dýňový koktejl je zmrazený nápoj podobný koktejlu, ale spíše s dýňovým pyré než zmrzlinou. Krémovější než led-a-Shyrup Slushies jsou smoothies obvykle zdravější volbou zmrazeného nápoje než mnoho alternativ. Dýňový koktejl se snadno připravuje doma a jako hlavní složku obvykle používá konzervované dýňové pyré nebo dýňový koláč. Vegetariánský přívětivý, tento koktejl lze snadno také učinit veganským veganským. Sladicí činidlo, normálně med, hnědý cukr nebo umělé sladidlo, je obvykle zahrnuto do koktejlu, když se pyré použije, ale místo toho může být zahrnuta melasa. Když je však vybrána náplň dýňového koláče, je vynecháno sladicí činidlo.

plnotučné mléko, sójové mléko nebo mandlové mléko se také obvykle přidávají, aby se pomohly při krémové texturu nápoje. Alternativně může být přidán vanilka, prostý nebo řecký jogurt. Koření, jako je skořice, hřebíček,a muškátový oříšek, může být zahrnut pro další chuť. Při použití výplně koláče versus pyré je obvykle zahrnuto méně koření. Banány se také někdy přidávají k tlumení silně dýňové chuti a také může být zahrnuta pomerančová šťáva.

Další složky mohou zahrnovat vanilkový extrakt, dýňová semena a tvaroh. Pro zvýšení zdravotních přínosů nápoje lze přidat lněná semena nebo chia semena. Spicier variace tohoto smoothie obvykle přidávají další koření, jako je zázvor a koření.

dýňový koktejl musí být při podávání chladný, ale není chlazen v chladničce nebo mrazáku, ani se obvykle podává na ledu. Zmrazený účinek nápoje se nejčastěji získá zmrazením dýňového pyré před smícháním s ostatními ingrediencemi. Pyree lze měřit a uložit v plastovém sáčku nebo nádobě odolné proti mrazničce, nebo může být umístěno do podnosů na kostky ledu, aby zmrazilo. AlternaTely, kostky ledu nebo drcené led mohou být čistěny s ostatními ingrediencemi, aby se vychlatily nápoj. Pokud jsou zahrnuty banány, mohou být také nakrájeny a zmrazeny, aby sloužily jako chladný prvek.

Aby se vytvořil dýňový koktejl, jsou všechny ingredience jednoduše umístěny do mixéru a mísí se, dokud nebude hladká. Poté může být nápoj nalil do brýlí a zdoben. Vanilkový jogurt nebo šlehačka může navrhnout dýňový koktejl. Tento nápoj může také ozdobit mleté ​​skořice, muškátový oříšek nebo dokonce zbarvené sypání. Skořicové tyčinky nebo rozdrcené sušenky graham mohou také přidat pěknou vizuální přitažlivost k nápoji.