Jak si mohu vybrat tu nejlepší medovou kuřecí marinádu?

Kuře se často dobře hodí k manipulaci s aroma. Jeho lehká, krotká příchuť absorbuje koření a marinády snadno, takže je všestranné a relativně snadné vařit. Někteří lidé si myslí, že to chutná obzvláště dobře, když se marinuje s medem. Když si vyberete medovou kuřecí marinádu, připravte se na třídění stovek různých receptů. To se může zdát matoucí, ale můžete zúžit své možnosti rozhodnutím předem, jaký druh medové kuřecí marinády hledáte. Obecně byste se měli rozhodnout, zda chcete, aby vaše marináda byla sladká, kořeněná nebo slaná, a pak si vybrat převládající chuť, která se spojí s honem. Váš proces výběru by pak měl být mnohem jednodušší.

Nejvíce sladkých medových kuřecích marinádových receptů má tropické nebo ovocné příchutě spolu se samotným medem. Obvykle začínají velkorysým množstvím medu, následované stejným množstvím rostlinného oleje. Obvykle se také přidává kyselina, jako je balsamický ocet. Poté může kuchař přidatRozdrcené borůvky, ostružiny, nasekané švestky nebo dokonce hrudní nektar. Obvykle je nejlepší vybrat pouze dva nebo tři ovoce, aby se dostaly do marinády, takže například recept může zahrnovat broskvový nektar a drcené maliny nebo jablečný mošt a ananas.

Cooks, kteří hledají pikantní nebo pikantní medovou kuřecí marinádu, mají také mnoho možností. Kořeněné marinády mohou získat svou nadšení ze sladkých nebo slaných ingrediencí. Skořice by mohla přidat trochu zing do marinády plné plodů padajících stromů, jako jsou jablka. Paprika by mohla přidat jemnou kořenitost do směsi plné tropických chutí, jako je oranžová a citronová. Jalapenos a česnek se mohou také spojit na marinádu s medovými tóny. Pokud kuchař chce opustit koření místo pikantní chuti, kmínu, koření, šalotů a drceného česneku, jsou dobré možnosti. Černý pepř je také oblíbeným doplňkem receptů na honey Chicken Marinade.

KdyVybrali jste si, kde na chuti spektrum padne váš recept, obvykle je čas vybrat převládající chuť. Existuje spousta možností uvedených výše, ale často je nejlepší zvolit jednu chuť, která se spojí s medem a poté ji doplňuje jinými příchutěmi a kořením. Například kuřecí marináda z Apple Honey se může skládat z strouhaných jablek Granny Smith, malé jablečné šťávy, nějakého medu a malé citronové a oranžové kůry. Kyseliny z citrusů by měly rozjasnit chutě jablka a medu.

med je obecně jemnou příchutí, takže kuchaři by měli dát své kuře a marinádu dohromady daleko před časem. V ideálním případě by mělo mít kuře ponecháno marinovat po dobu nejméně 12 hodin. V špetce, nechat kuře namočit asi hodinu a grilování to může fungovat dobře. Grilování pomáhá zamknout chutě do masa a může pomoci medové kuřecí marinádě vyniknout.