Co to jest plucie pieczenia?

Piecznik lub po prostu plucie to narzędzie używane do pieczenia dużych kawałków mięsa, takich jak całe nogi, a nawet małe całe zwierzęta nad pożarami lub w różnych rodzajach piekarników rożnych. Piecznik jest długi szaszłyk, który jest przepychany przez niegotowane mięso. Ten szaszłyk jest teraz zwykle wykonany z metalu, szczególnie do stosowania w piekarnikach rożna, które często obracają mięso mechanicznie, aby tworzyć równomierne gotowanie. Do gotowania na świeżym powietrzu można wykonać szkielet na drewno lub inne materiały, które są specjalnie obróbane, aby były odporne na spalanie.

Pluby były używane od wielu stuleci i trudno jest bezpośrednio śledzić ich pochodzenie. Zaletą ich używania, nawet bez jakiegoś rączki lub korby, aby obrócić mięso do gotowania, polega na tym, że możesz dostosować plucie pieczeni, aby bardziej równomiernie gotować mięso. Unika konieczności dotknięcia bardzo gorącego mięsa po jego odwróceniu, aby całkowicie go ugotować, co biorąc pod uwagę brak posiadaczy doniczki w odległej przeszłości, byłZnaczna przewaga.

Gdy domy obejmowały kominki wewnętrzne, metalowe plucia pieczenia stały się powszechne w przypadku pieczenia mięsa. Ulepszenia pluszu obejmują dodawanie uchwytów, aby mięso można było z łatwością obracać się i bez zranienia rąk. Oparzenia w ręce w erze przed antybiotykiem były poważnym interesem, ponieważ mogłyby łatwo zarabiać i stworzyć infekcję krwi. W rezultacie zainteresowanie unikaniem oparzeń i utrzymaniem zdrowia było szczególnie wysokie.

Dzisiaj, we współczesnych domach, można znaleźć odmiany pieczenia w wielu rozmiarach. Niektóre są wykonane do wstawienia do piekarników rożnych, a inne można zamontować na gazie lub grillu węglowym. Podążając za wskazówkami, możesz zdobyć równomierną pieczeń w różnych częściach mięsa. Pieczenie całych kurczaków na plusach jest powszechne, podobnie jak pieczenie stawów jak noga jagnięciny lub pieczeń wołowiny o różnych rozmiarach.

znajdziesz także tradycyjne rOasting Spit odmiany w wielu kuchniach na całym świecie. Kolacje Luau na Hawajach mogą obejmować plucie pieczenie całej świnie ssania. Czasami ludzie, którzy obozują, korzystają z różnych piń, znalezionych na wolności, jeśli mieszkają „poza ziemią”.

Możesz użyć stosunkowo młodych gałęzi, które są zielone jako plucia do pieczenia do gotowania ryb, królików lub kawałków dziczyzny. Oczywiście, lepiej upewnij się, że po polowaniu lub łowisku w obszarze, w którym planujesz łowić ryby. Jeśli nie, przynieś hot dogi i użyj domowych lub kupowanych w sklepie plusów, aby uzyskać wspaniałe rezultaty. Minshmallows nad ogniskiem są podobnie wykonane z pieczenia różnego typu, zazwyczaj gałęzi.

Kebab są gotowane na wariancie pieczonego pluszu. Zwykle znajdują się na małych metalowych prętach, które można łatwo obracać i grillować nad otwartymi pożarami, a nawet w piecach. Dla tych, którzy nie faworyzują pieczenia mięsa z powodów osobistyz małymi pluskami.